TA的每日心情 | 开心 2022-9-23 15:09 |
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作为一名扎根六安的小编( O( B/ y0 a" ]3 M B
每天除了认真工作6 U. l1 t r+ x3 g ^
最重要的事情当然是吃吃吃吃吃
5 Y5 U9 M! K- M8 [' }$ E以食为天,吃吃吃喝喝喝为大9 V, o4 |. q' K( K
当然,我都是为了给你们探路扫雷
3 U* [4 t1 y8 V( S/ a实在是精神可嘉 可歌可泣 嘿嘿嘿嘿
e+ \% Q; n) `( J9 m' l: A1 }所以今天给大家贡献一份六安特产攻略" J! `8 V+ _. h
建议收藏!!!!!!* \) S$ o# @( A* b* Q7 A" v
划重点 L; f# O9 ]4 @/ I% n4 Y% z; f E
下次有朋友来六安( l7 D7 J; o$ J/ n' O$ S
可以直接按照攻略单推荐了!!
5 I/ r+ D3 S* F0 U) q六安特产攻略
3 u: P/ q/ o! k9 A, b3 I6 V& l/ N. l六安瓜片让许多名人折腰!明朝三位名人李东阳、萧显、李士实联手写了七律赞六安瓜片:“七碗清风自六安,每随佳兴入诗坛。纤芽出土春雷动,活火当炉夜雪残。陆羽旧 经遗上品,高阳醉客避清欢。何日一酌中霖水?重试君谟小凤团”。
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瓜片冲泡以后味道清新淡雅,香味飘逸。茶汤清澈干净,叶底嫩绿,气味清香,喝一口味道醇厚甘甜,回味无穷。
! E/ c3 i: T" W: R8 L% }% h皖西白鹅
. R$ Y+ ]! w% ~; V1 E皖西白鹅,国家地理标志产品。联合国粮农组织重点发展的绿色食品之一,距今已有千余年的养殖历史,是咱们大六安地区的特产。相对于其他地区的大白鹅,咱们大六安的白鹅提醒偏大,生长周期偏长,所以营养自然是非常非常丰富!绝对是进补的首选!% L/ m- p0 `4 I( |" B
不管是腌制炖汤还是红烧,味道都好吃到滋滋滋冒泡。
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1 b+ [, k& R1 x# |/ p0 @蒿子粑粑$ C( W& {1 y( b. j1 B% O* y
耗子粑粑,是用蒿子、米粉、腊肉味原料精制而成,要问哪个牌子最正宗,那必须是我们六安的各位妈妈们!蒿子粑粑口感香脆,味鲜色美,一口下去,好不快活!
8 B Y, G" Q+ n0 e0 L5 @刚出锅的蒿子粑粑咬一口,软软糯糯,外皮焦香,是和艾草独特香味完美结合。6 T8 D0 U! ]# ^$ b6 L, T6 l. z
相传,人们用蒿叶拌米粉做成粑粑,在三月初三这天吃后进山劳作,就不会遭遇蛇咬伤。所以蒿子粑粑不仅是安徽六安一带脍炙人口的清明美食,更是承载着鲜为人知的千年文化信息6 e- s$ f; a x" e8 N# q/ o9 W
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霍邱银鱼 Z \# C9 i! h. i' o8 V
霍邱银鱼是国家农业部认定的无公害水产品,营养价值高、产量低,备受市场欢迎。
" e7 P4 W, ^& Q: l霍邱城东湖银鱼是淡水鱼,见于东亚咸水和淡水中,在中国被誉为美味。体细长,似鲑,无鳞或具细鳞,长约七至十厘米,很少长于15公分。口大,牙大而尖利,掠食鱼。0 e6 G; p9 C7 h8 \. N+ N# l& d
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2 G$ G D% x! A8 \4 {& D/ r x( f5 T. F' _银鱼因体长略圆,细嫩透明,色泽如银而得名。其产于长江口,俗称面丈鱼、面条鱼、冰鱼、玻璃鱼等,以太湖银鱼为代表,早在明代时,与松江鲈鱼、黄河鲤鱼、长江鲥鱼,并称“中国四大名鱼”。6 A" i7 d1 K2 ?3 z% n
银鱼炖蛋、煲汤都是非常美味的!
5 u8 R! H1 C: I. f; D" n. b金寨猕猴桃
; N+ r+ T! z: q- K+ f) J2 l# v金寨县地处大别山腹地,境内野生猕猴桃分布面积在20万亩以上。2012年共收购加工野生猕猴桃果实38万公斤。' w/ E4 ?9 Y" Y5 E& `& }! K
金寨县野生猕猴桃果实不是很大,而且大小不均匀,味道清香鲜美,甜酸宜人,耐贮藏。8 A1 _8 D5 Y, U3 s: g4 Y
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霍山石斛
g8 K( i! ?: }8 ^9 B霍山石斛,自然不必说了吧!这名声可是早就大躁大江南北啦!
5 h4 |: `1 f7 b2 N% ^. L霍山石斛,又称米斛,兰科石斛属植物,主要生产地为我国安徽省的霍山县,生长在海拔较高的悬崖峭壁的石缝里或是参天古树上,被列为“中国国家地理标志产品”。, R, A1 h3 x& S$ E5 e. w( z, J
石斛具有滋补肝肾、补气养阴、清热生津、益精明目,补而不腻,清而不伤胃,平衡阴阳,显著提高人体免疫力的功效。特别是其含有的独特功效成分,还具有显著抗肿瘤活性,对癌症病人放化疗后的肌体调理有明显效果。. C& E2 X, }7 O4 I$ v
至于吃法嘛,石斛可以煲汤,鲜石斛还可以生吃哦!
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迎驾贡酒
* e4 T( K0 g4 B) u人生最美的事莫过于花前月下一壶酒,不问俗尘苦乐,不理悲伤春秋,与知己好友一饮而尽,道不尽的天涯路,说不完的云意深。3 ^! }2 @) I9 B, x! c9 u% Y
作为六安人,谈起美酒不得不说的当然是我们大六安的迎驾贡酒!迎驾贡酒依托于大别山自然保护区内的无污染山涧泉水,以偏高温大曲为糖化发酵剂,运用多粮型传统工艺和现代科技手段精心酿造而成。, S/ s$ D, U/ P3 G# C' P
迎驾贡酒先后获得“国家地理标志保护产品”、“中华老字号”和“中国最美酒乡”等殊荣,迎驾酒传统酿造技艺被列入“非物质文化遗产名录”。
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徐集花生糖& D9 V9 {& l: Z( C
在六安,要说具有地方特色的美食,不得不向大家推荐徐集花生糖,这可是不添加任何香料纯手工制做,传承自老一辈的幸福零嘴。取一小块靠近嘴边,扑鼻而来的花生香味,裹着麦芽糖的甜味,让人瞬间有种跌入梦境的香甜愉悦。
4 J1 H3 u- A+ w; o% D! a' R富有六安特色的徐集花生糖,更是进嘴酥甜,入口即化,满口喷香,不粘牙不沾纸,老人孩子都喜欢。
' E$ q$ ~3 p; p& ?. P送朋友绝对可以打开他新世界的大门!!!
4 }5 u/ q3 ^, z$ h |# S* F+ }* L$ ^小编我扒着手指算了算,特产还有漫水河百合、霍邱菱角...叶集羊肉等等我就不一一细数了,更多特产请到【蜂狂购商城】选购哦!
/ l# s/ e) g9 n& z: i( L今日互动话题:5 b" q i4 U+ |5 S
你最喜欢的六安特产是什么?
3 X. G; c& X7 n0 d+ ?. a1 Q9 d在留言里告诉小编!
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9 `# W- ]" J9 A& \: D$ Q. c0 L更多特产好物1 a. K# b, L1 }2 o Z
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