TA的每日心情 | 开心 2018-8-7 00:56 |
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+ Z: T+ |+ ^! U: P原标题:南京美食区终极Battle,不服来战!" L; i: {# o/ t- ~
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4 g6 h, O( b" t E+ z& K 在吃这件事上,南京人一向具有发言权。涉猎甚广,门派众多,每一块区域拎出来都是不同的风格。$ b% X6 O! w" `! S
义乌小吃云集,锁金村天南海北,南湖夜宵王者......争香夺艳,各放异彩,却又谁也不服谁。 @3 d4 }8 f1 d0 J& H) g) c3 Q$ S
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这边来凤小区刚夸完我家楼下最好吃,那边三江四号门表示不服:你家楼下?能有我这校门口人气大?沉默一旁的南湖笑而不语:我都不用讲话,江湖依旧有传说。- t9 a& B! d& k; h: M
6 o% P; B. ^# v, _/ s 在同一座城下,却个个天赋异禀,互相瞧不上。上演着口水战的同时,不小心祭出一条美食区域鄙视链。
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# J$ T4 y6 @* Y3 W# u9 H" V( p; I 位居鄙视链的第一层,大概就是平平无奇的你家楼下。
4 I' k2 U* B2 \3 _! V) w+ c 它们存在于你熟悉的生活区域,是平日里打打牙祭习惯去的地方。8 n: e9 x4 N! V0 I# s* w$ a J
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例如有着“全南京最好吃的小区(之一,防杠)”美誉的来凤小区:
4 X( `9 a9 a! Q5 w 饿了去烈火油酥家买一只烧饼带到对面的叶新小吃。微辣带甜的青椒伴着酥韧的饼子入口,再huai上一口鸭血粉丝汤,一天的舒坦都有咧。* S8 \+ s4 l7 o! S
4 h+ n3 C1 C6 `6 S. e. X: p 又或是天南海北尽收囊中的锁金村:京华汤包、扬州共和春、天津童子鸡......这里是独属锁金人的岁月静好,时日悠长。8 s( G# L' V) a9 p) C3 ~ ~' t
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这些片区与附近居民相依共生,没什么特别的属性。好吃是必然,但为了它们跨上半座城去打卡,倒也不必。) o/ N' w; E' m0 |" K+ {
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5 X% D& ~7 k2 t7 S* F 这其中,还包括这样一类都市传说。关于“吃”,它们存在感极强,关于位置,又极其模糊,模糊到【*****智伍应用提示您:未购买正式版授权,功能受到影响!!请根据最上面的引导提示,自助购买正式版授权,自动开通!!在线客服微信:ccccyyyy4444,官方网站:zhiwu55.com*****】。
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- P. Y7 d- p3 F! H7 b% N7 T 言于此,本菌脑海里第一个浮现的便是雄州(六合)。
# j5 A# @; o8 I1 k0 [ 腰肚面、活珠子、猪头肉、蟹黄汤包,这些标榜南京特色的美食,其实正儿八经都是六合特色。
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+ W7 T: B: q: Z% D& C# }, \3 w9 p- [ 不过要是真的撺掇着去六合尝上一口地道好味,大多数江南边的南京人只会摆摆手:我家楼下就蛮好。7 \9 O1 n, A9 p6 ]5 G7 Q' L& r
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; A0 i' X2 m, ~) C8 J4 F: h 诸如此类,还有郊区外的郊区——大厂。总出没于某点评首页的八化建麻辣烫便在此间。8 X' c( O& Q5 q6 K9 p3 {8 w
十几样素菜,一串贡丸,一份炸萝卜丸......秘制麻酱再添一勺大锅汤,想吃?想着吧!
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这类区域还包括大成名、龙华路、茶南......足够好吃,却又没什么特别。虽不至于特地前来,但身边的人也总是离不开。1 z# \) w6 ^; Y @/ E* O4 S% B
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比起周边美食稍带优越感的,是那些拥有一定粉丝基础的网红地带。南京美食榜上的热门,来了必打卡,打卡必是人挤人!
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8 i1 U5 f f% Q4 @- t9 I 说的就是你,三江学院四号门!
8 G+ u/ M% T5 c+ h 一句“孩子,够吗?”带火了郭阿姨月亮馍的同时,也成功让四号门跻身于网红之列。1 s# q; v# a" ?
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9 T5 _3 P* @( ~! Y, v7 ~$ f 自此,人潮涌动,三江人叹息。不仅再没吃到月亮馍,就连汤包、肠粉、鸡蛋汉堡也再难排到队。
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比起三江学院四号门,排场更大的自然是江宁大学城12所高校共同拥有的“堕落街”——义乌小商品城。. I. u- Q1 F. Y6 C* F4 X
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三步一家烤面筋,五步一家臭豆腐;红透半边天的方燕猪蹄以及瞅准商机,再开分店的郭阿姨。" o' x- a+ \! m! K5 t. Q9 x
在这里,你可以从早吃到晚,顺带配副100元的眼镜,看两场25元的8D电影。: R; B9 p, Q6 s$ a
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* o0 g1 { y8 q* \. T A& A 同样火热的还有同曦夜市。西装革履潮牌名鞋,校服睡衣跨栏背心,形形色色管你是谁,入了夜皆在此碰面。
% R" U# \5 x5 i. N" } `5 v: D9 c 白日里的焦躁烦扰在这片香气迷踪阵里早已抛之脑后,吃才是此刻唯一的主题。! l o0 Z/ Y; x7 Y9 V. B/ U
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8 l: w- h* T: v& t/ d3 @. C0 j3 c+ v 炸串挨着烤面筋,烤冷面毗邻鸡柳夹饼,摊贩中甚至还有歪果仁的身影!烟火袅娜间,你不得不感叹这片风味人间。' z( {3 g# J) }+ N- `
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只是这同曦夜市神龙不见摆尾,一年总有那么几次悄没声儿地消失不见。去之前还得先打听打听,免得被放了鸽子。2 U+ ^ N) F, N- m- z, S$ Q+ k
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: Q$ X7 F4 P% M2 s1 f 当然,对于南京土著而言,上面都是给外地人瞧的,这也构成了鄙视链的第三层——那些无需过多宣传,只凭美味出圈的老牌街区,才能被奉为经典。
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例如,有着「宵夜祖师爷」地位的南湖。
+ J M0 Q9 T5 ^# r- a7 j 你可以呼朋引伴,来宝记烧烤撸串、huo酒、嗦龙虾,欢腾一片;也可以一人独坐,去胖子砂锅要一份红烧牛肉锅,荤汤红卤,大口吸溜,心中熨帖。
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! _; W& M4 W1 ~7 @8 g 这片混着酒气孜然香的街巷,有关于不同人的市井百态,包揽一切。
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有别于南湖的高深莫测,红庙则显得直白的多,凭借尝不完的小吃店取胜。
8 Y9 h! Y! x* s9 W8 A8 b. G+ Y 深藏功与名的卓粤拉肠是南京人爱上红庙的第一步。
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, [- d$ y; z/ u2 D b; m4 q 广东老板做得一手的地道好味,招牌叉烧肠粉皮薄软糯透着豉油香,叉烧鲜嫩多汁,回味无穷。
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+ ]" h/ j' r4 o3 V9 d 与红庙小吃有的一拼,甚至技高一筹的还属科巷。哪怕今年科巷菜场闭关升级,整条街区依旧人声鼎沸,活色生香。( ?5 n4 n) w/ n b) N# b
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, X' Q1 l* I6 ~+ D |0 w" O1 f 来陶记正宗德州扒鸡买藕丸子的食客还在排着长长长长长的队,草鸡蛋现做蛋糕也是不输阵仗。' k$ \, o% p# c/ X0 ?
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, N% i) L: m* Q7 ~$ N( f% I 更有原迎宾菜场难以寻觅的同口正宗上海老熏鱼,外脆里嫩;以及不输金味栗子的福印板栗,软糯甜香~
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8 ?7 V- ~8 G% c( V+ b" n% x) o 如果论南京有什么街区,能够屹立金字塔顶端,毫无悬念必然是宇宙中心新街口!
0 M! E* ]6 l; O- Q* n% k 王府大街、评事街、丰富路.....还未念上几条,便已涵盖整条鄙视链。可以说是集大成者,当之无愧的无冕之王。 v& d3 D. \ Z+ p
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出站开始,吃货的大门便已开启,闻香就能饱。
. _- s" T3 D$ y5 M9 [( y 就算能够忍过地铁站内的油炸串串奶茶蛋糕,也必然逃不过24个出口的真香现场。( 内附24个地铁口觅食指南,速速点击领取! )
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4 A1 x% E* L; ^# F$ b) m. x 想凑热闹,可以一头扎进明瓦廊,装作外地游客整点网红小吃尝尝。想混顿饭,石鼓路、洪武路、大香炉,随便挑一条都是美食天堂。4 V, P6 z/ a2 d8 d
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你要说有啥能比新街口还厉害的,那本菌只能摇头:应该还在来的路上。
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最后,还有这么一些地方,菌菌不知作何评判。 o! e2 ` B4 O3 Q: ]. ~
例如外地游客眼中的南京地标“夫子庙”,糖芋苗、梅花糕、鸭血粉丝、蟹黄汤包,能想到的南京小吃一应俱全。但你要真拉个本地人来吃,大概会被气到头掉。
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再有红极一时,曾可与新街口一决高下的湖南路,经年整改,早已没落。但凡提及,南京人心里难免阵痛。
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: [$ x2 z9 z6 s& P, ~4 ] 可是,对于食客而言,真正的好吃是靠味觉评判。如果仅是凭着情怀依托,那这些冠以美食之名的街区又能走多远呢?
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@/ W/ ^& B6 {6 R- E# D, B 最后的最后,菌菌想说,南京好吃的地方太多啦,实在盘不过来。如果有没有提到的,欢迎在评论区进行补充哦~
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+ a$ B; |8 j: ~: U) S; y ○本文由南京上哪吃原创发布 ○
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