TA的每日心情 | 开心 2018-8-7 00:56 |
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原标题:南京美食区终极Battle,不服来战!6 a, p t7 w6 F/ i
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7 K" C: _' B/ P6 a& V 在吃这件事上,南京人一向具有发言权。涉猎甚广,门派众多,每一块区域拎出来都是不同的风格。
- ^! Z) ]' Y# W% {- B! l 义乌小吃云集,锁金村天南海北,南湖夜宵王者......争香夺艳,各放异彩,却又谁也不服谁。
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这边来凤小区刚夸完我家楼下最好吃,那边三江四号门表示不服:你家楼下?能有我这校门口人气大?沉默一旁的南湖笑而不语:我都不用讲话,江湖依旧有传说。* P. Z3 U, o2 ?; s7 S; d+ s- w" N
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在同一座城下,却个个天赋异禀,互相瞧不上。上演着口水战的同时,不小心祭出一条美食区域鄙视链。8 ~0 Q; [! v" Q0 A+ ]4 K
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9 @; P& n4 }0 r3 v: p 位居鄙视链的第一层,大概就是平平无奇的你家楼下。8 W+ R+ E7 ~+ K: M: l5 x
它们存在于你熟悉的生活区域,是平日里打打牙祭习惯去的地方。, ^8 O+ z' v/ R% N0 h" n
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. q* e7 S! a$ }* P9 o4 W/ Z7 d 例如有着“全南京最好吃的小区(之一,防杠)”美誉的来凤小区:0 {' G7 K8 \( i! w3 M
饿了去烈火油酥家买一只烧饼带到对面的叶新小吃。微辣带甜的青椒伴着酥韧的饼子入口,再huai上一口鸭血粉丝汤,一天的舒坦都有咧。
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又或是天南海北尽收囊中的锁金村:京华汤包、扬州共和春、天津童子鸡......这里是独属锁金人的岁月静好,时日悠长。
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这些片区与附近居民相依共生,没什么特别的属性。好吃是必然,但为了它们跨上半座城去打卡,倒也不必。
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5 N. e5 t ?# ^5 x 这其中,还包括这样一类都市传说。关于“吃”,它们存在感极强,关于位置,又极其模糊,模糊到【*****智伍应用提示您:未购买正式版授权,功能受到影响!!请根据最上面的引导提示,自助购买正式版授权,自动开通!!在线客服微信:ccccyyyy4444,官方网站:zhiwu55.com*****】。6 [9 L& ~+ B) X- I
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0 Y3 L( S) u; Y7 S2 H1 Q# ^ 言于此,本菌脑海里第一个浮现的便是雄州(六合)。& f# V6 n) l. w5 `! p8 J6 v% L" k9 @
腰肚面、活珠子、猪头肉、蟹黄汤包,这些标榜南京特色的美食,其实正儿八经都是六合特色。
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不过要是真的撺掇着去六合尝上一口地道好味,大多数江南边的南京人只会摆摆手:我家楼下就蛮好。6 i# d/ b1 q! I: A0 P; w' ~' T+ h9 r& i
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0 b6 f. J2 E8 Q* [* c g0 X! _ 诸如此类,还有郊区外的郊区——大厂。总出没于某点评首页的八化建麻辣烫便在此间。
7 T/ {; [7 [* j6 g2 a 十几样素菜,一串贡丸,一份炸萝卜丸......秘制麻酱再添一勺大锅汤,想吃?想着吧!& }$ X$ W! P; o" ^6 U. V
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这类区域还包括大成名、龙华路、茶南......足够好吃,却又没什么特别。虽不至于特地前来,但身边的人也总是离不开。! h& B6 i8 o4 _# f+ n7 F
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比起周边美食稍带优越感的,是那些拥有一定粉丝基础的网红地带。南京美食榜上的热门,来了必打卡,打卡必是人挤人!: y1 C2 k( {# }9 w. x" e: N; X
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+ E2 |; _; z$ {( T 说的就是你,三江学院四号门!& V3 x7 e a' }3 n- ?+ x& [
一句“孩子,够吗?”带火了郭阿姨月亮馍的同时,也成功让四号门跻身于网红之列。1 D' U6 S$ Y( r* p! N7 M. u
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7 a9 P }0 u# _ H$ L) }# v* I5 Q 自此,人潮涌动,三江人叹息。不仅再没吃到月亮馍,就连汤包、肠粉、鸡蛋汉堡也再难排到队。
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比起三江学院四号门,排场更大的自然是江宁大学城12所高校共同拥有的“堕落街”——义乌小商品城。4 A0 y% F7 N# M
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Y/ k L/ A* L2 y9 ~8 F 三步一家烤面筋,五步一家臭豆腐;红透半边天的方燕猪蹄以及瞅准商机,再开分店的郭阿姨。
L, [) N6 q+ Z 在这里,你可以从早吃到晚,顺带配副100元的眼镜,看两场25元的8D电影。; m* Z. N8 M+ U% B; G. {
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" H& r4 a) p! f3 X1 t }- c 同样火热的还有同曦夜市。西装革履潮牌名鞋,校服睡衣跨栏背心,形形色色管你是谁,入了夜皆在此碰面。) h Q0 {3 Y6 w( V' t
白日里的焦躁烦扰在这片香气迷踪阵里早已抛之脑后,吃才是此刻唯一的主题。' \3 |' t4 {, T, m" p6 P
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炸串挨着烤面筋,烤冷面毗邻鸡柳夹饼,摊贩中甚至还有歪果仁的身影!烟火袅娜间,你不得不感叹这片风味人间。
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只是这同曦夜市神龙不见摆尾,一年总有那么几次悄没声儿地消失不见。去之前还得先打听打听,免得被放了鸽子。
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' N9 `* z: d9 \+ N, B7 i 当然,对于南京土著而言,上面都是给外地人瞧的,这也构成了鄙视链的第三层——那些无需过多宣传,只凭美味出圈的老牌街区,才能被奉为经典。
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7 S. n& J5 E; W/ R9 V 例如,有着「宵夜祖师爷」地位的南湖。
; q0 N6 F' D$ j! z% H 你可以呼朋引伴,来宝记烧烤撸串、huo酒、嗦龙虾,欢腾一片;也可以一人独坐,去胖子砂锅要一份红烧牛肉锅,荤汤红卤,大口吸溜,心中熨帖。
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这片混着酒气孜然香的街巷,有关于不同人的市井百态,包揽一切。9 b( E( w* w; B# ]' ?( \
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. ]+ f1 O [* H 有别于南湖的高深莫测,红庙则显得直白的多,凭借尝不完的小吃店取胜。7 {8 U& {) r" }5 x0 W# ]/ W
深藏功与名的卓粤拉肠是南京人爱上红庙的第一步。
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广东老板做得一手的地道好味,招牌叉烧肠粉皮薄软糯透着豉油香,叉烧鲜嫩多汁,回味无穷。
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与红庙小吃有的一拼,甚至技高一筹的还属科巷。哪怕今年科巷菜场闭关升级,整条街区依旧人声鼎沸,活色生香。( x1 x% b4 f6 V% O7 M
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来陶记正宗德州扒鸡买藕丸子的食客还在排着长长长长长的队,草鸡蛋现做蛋糕也是不输阵仗。
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更有原迎宾菜场难以寻觅的同口正宗上海老熏鱼,外脆里嫩;以及不输金味栗子的福印板栗,软糯甜香~; S% ?( b9 U5 W$ `
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如果论南京有什么街区,能够屹立金字塔顶端,毫无悬念必然是宇宙中心新街口!
! h) n5 e( Y7 I 王府大街、评事街、丰富路.....还未念上几条,便已涵盖整条鄙视链。可以说是集大成者,当之无愧的无冕之王。
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) g/ g; j( D. ^; W 出站开始,吃货的大门便已开启,闻香就能饱。
$ ]1 Y# l2 M7 \- P# I% f! g 就算能够忍过地铁站内的油炸串串奶茶蛋糕,也必然逃不过24个出口的真香现场。( 内附24个地铁口觅食指南,速速点击领取! ) 3 `+ M, j( q" i/ i$ f8 u, Z
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想凑热闹,可以一头扎进明瓦廊,装作外地游客整点网红小吃尝尝。想混顿饭,石鼓路、洪武路、大香炉,随便挑一条都是美食天堂。
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你要说有啥能比新街口还厉害的,那本菌只能摇头:应该还在来的路上。+ N" |: F+ O0 p0 y! z# T2 E0 S
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}' e& o2 p% { 最后,还有这么一些地方,菌菌不知作何评判。* R R, V: h# R* \. P- M; h% _
例如外地游客眼中的南京地标“夫子庙”,糖芋苗、梅花糕、鸭血粉丝、蟹黄汤包,能想到的南京小吃一应俱全。但你要真拉个本地人来吃,大概会被气到头掉。
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再有红极一时,曾可与新街口一决高下的湖南路,经年整改,早已没落。但凡提及,南京人心里难免阵痛。
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7 F9 N; H% j( W7 c/ {/ M 可是,对于食客而言,真正的好吃是靠味觉评判。如果仅是凭着情怀依托,那这些冠以美食之名的街区又能走多远呢?; T% f) ?4 w u
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$ ~- k4 B8 O" f" P- |$ ?5 |& v 最后的最后,菌菌想说,南京好吃的地方太多啦,实在盘不过来。如果有没有提到的,欢迎在评论区进行补充哦~
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: @! F& l8 b+ n8 e1 a9 ? ○本文由南京上哪吃原创发布 ○ 9 {: J8 t: o/ O5 K6 |6 N6 [
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