TA的每日心情![](source/plugin/dsu_paulsign/img/emot/kx.gif) | 开心 2018-8-7 00:56 |
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9 ?$ O; V! v- F4 i( e# e; Z4 @- z! {原标题:南京美食区终极Battle,不服来战!. Y0 M) }3 d. N$ t+ M, z2 I3 ^
% p8 s. _8 c+ ~ 在吃这件事上,南京人一向具有发言权。涉猎甚广,门派众多,每一块区域拎出来都是不同的风格。" v. V6 F/ E" M# P, A( n1 }" v
义乌小吃云集,锁金村天南海北,南湖夜宵王者......争香夺艳,各放异彩,却又谁也不服谁。 a: x6 ^6 n- j* t5 x
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" G ?# p# O. a [) @6 I0 ]4 V 这边来凤小区刚夸完我家楼下最好吃,那边三江四号门表示不服:你家楼下?能有我这校门口人气大?沉默一旁的南湖笑而不语:我都不用讲话,江湖依旧有传说。, L' R' L* Q/ f3 u5 i8 |
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在同一座城下,却个个天赋异禀,互相瞧不上。上演着口水战的同时,不小心祭出一条美食区域鄙视链。1 f2 Q7 M9 i& c
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位居鄙视链的第一层,大概就是平平无奇的你家楼下。; ~( A, {/ }& b0 r# g& U4 U/ U
它们存在于你熟悉的生活区域,是平日里打打牙祭习惯去的地方。
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1 k2 ?6 [1 y: z* }& d 例如有着“全南京最好吃的小区(之一,防杠)”美誉的来凤小区:3 q3 y( u2 ~+ _$ d" g& B% q
饿了去烈火油酥家买一只烧饼带到对面的叶新小吃。微辣带甜的青椒伴着酥韧的饼子入口,再huai上一口鸭血粉丝汤,一天的舒坦都有咧。
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1 [+ Z, Z8 \/ p 又或是天南海北尽收囊中的锁金村:京华汤包、扬州共和春、天津童子鸡......这里是独属锁金人的岁月静好,时日悠长。' ?3 c7 g. \/ f6 \: t0 p. d
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! ^1 R3 _8 J# }7 w 这些片区与附近居民相依共生,没什么特别的属性。好吃是必然,但为了它们跨上半座城去打卡,倒也不必。
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% O6 ]/ F/ |, n; g) i3 }1 e# n& E# [ 这其中,还包括这样一类都市传说。关于“吃”,它们存在感极强,关于位置,又极其模糊,模糊到【*****智伍应用提示您:未购买正式版授权,功能受到影响!!请根据最上面的引导提示,自助购买正式版授权,自动开通!!在线客服微信:ccccyyyy4444,官方网站:zhiwu55.com*****】。
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言于此,本菌脑海里第一个浮现的便是雄州(六合)。: e4 H7 ?2 Y! D9 f; ^4 e' a! e2 R& u
腰肚面、活珠子、猪头肉、蟹黄汤包,这些标榜南京特色的美食,其实正儿八经都是六合特色。
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不过要是真的撺掇着去六合尝上一口地道好味,大多数江南边的南京人只会摆摆手:我家楼下就蛮好。& c6 n) Q% A8 g, q
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9 A3 m' J5 H! N: n6 \ {4 M$ l" u3 P 诸如此类,还有郊区外的郊区——大厂。总出没于某点评首页的八化建麻辣烫便在此间。9 c, y$ s- ^( `* l' U/ U3 G
十几样素菜,一串贡丸,一份炸萝卜丸......秘制麻酱再添一勺大锅汤,想吃?想着吧!
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这类区域还包括大成名、龙华路、茶南......足够好吃,却又没什么特别。虽不至于特地前来,但身边的人也总是离不开。
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1 g5 g0 ?" V8 }! Z# j 比起周边美食稍带优越感的,是那些拥有一定粉丝基础的网红地带。南京美食榜上的热门,来了必打卡,打卡必是人挤人!3 {0 t @" V, ^4 [" z! n& r
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' L; ] ?: v" P1 \ 说的就是你,三江学院四号门!# A$ ]! a4 c0 R" j5 T9 [7 n/ y
一句“孩子,够吗?”带火了郭阿姨月亮馍的同时,也成功让四号门跻身于网红之列。5 U; n$ C1 p' O7 h: \1 j
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自此,人潮涌动,三江人叹息。不仅再没吃到月亮馍,就连汤包、肠粉、鸡蛋汉堡也再难排到队。
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i7 H" m ^/ o( ? 比起三江学院四号门,排场更大的自然是江宁大学城12所高校共同拥有的“堕落街”——义乌小商品城。
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三步一家烤面筋,五步一家臭豆腐;红透半边天的方燕猪蹄以及瞅准商机,再开分店的郭阿姨。+ m6 }9 F/ u+ j" `
在这里,你可以从早吃到晚,顺带配副100元的眼镜,看两场25元的8D电影。3 w# M' K0 d- q& O9 _: S: t
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$ w9 K% B! X' Q8 y2 A$ G. w 同样火热的还有同曦夜市。西装革履潮牌名鞋,校服睡衣跨栏背心,形形色色管你是谁,入了夜皆在此碰面。" e4 @- q% y5 N( A1 b% I
白日里的焦躁烦扰在这片香气迷踪阵里早已抛之脑后,吃才是此刻唯一的主题。
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炸串挨着烤面筋,烤冷面毗邻鸡柳夹饼,摊贩中甚至还有歪果仁的身影!烟火袅娜间,你不得不感叹这片风味人间。. {. c# ] w/ z7 v- k
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; ~9 X+ N! q' s+ R( q 只是这同曦夜市神龙不见摆尾,一年总有那么几次悄没声儿地消失不见。去之前还得先打听打听,免得被放了鸽子。
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当然,对于南京土著而言,上面都是给外地人瞧的,这也构成了鄙视链的第三层——那些无需过多宣传,只凭美味出圈的老牌街区,才能被奉为经典。
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例如,有着「宵夜祖师爷」地位的南湖。
- W4 C# N4 ^8 \' Z 你可以呼朋引伴,来宝记烧烤撸串、huo酒、嗦龙虾,欢腾一片;也可以一人独坐,去胖子砂锅要一份红烧牛肉锅,荤汤红卤,大口吸溜,心中熨帖。
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* J }+ |6 R2 V' u Q 这片混着酒气孜然香的街巷,有关于不同人的市井百态,包揽一切。* A+ t1 T; t- u6 n# h' f
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有别于南湖的高深莫测,红庙则显得直白的多,凭借尝不完的小吃店取胜。
3 A1 a% N3 ?4 \3 Z5 G 深藏功与名的卓粤拉肠是南京人爱上红庙的第一步。
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: n/ L E) F( C9 u* P U: h 广东老板做得一手的地道好味,招牌叉烧肠粉皮薄软糯透着豉油香,叉烧鲜嫩多汁,回味无穷。# Z9 j) q6 A8 u
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与红庙小吃有的一拼,甚至技高一筹的还属科巷。哪怕今年科巷菜场闭关升级,整条街区依旧人声鼎沸,活色生香。2 Q! x% @# H# R. J4 j
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来陶记正宗德州扒鸡买藕丸子的食客还在排着长长长长长的队,草鸡蛋现做蛋糕也是不输阵仗。
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更有原迎宾菜场难以寻觅的同口正宗上海老熏鱼,外脆里嫩;以及不输金味栗子的福印板栗,软糯甜香~4 _8 F3 a' q3 p0 ?. p
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如果论南京有什么街区,能够屹立金字塔顶端,毫无悬念必然是宇宙中心新街口!
/ z- z+ x7 C$ n' R: r- e2 Z. g 王府大街、评事街、丰富路.....还未念上几条,便已涵盖整条鄙视链。可以说是集大成者,当之无愧的无冕之王。+ X+ E P+ ~8 y' \
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0 k4 U, I% }+ y1 p& V 出站开始,吃货的大门便已开启,闻香就能饱。9 z3 s) [6 X% q
就算能够忍过地铁站内的油炸串串奶茶蛋糕,也必然逃不过24个出口的真香现场。( 内附24个地铁口觅食指南,速速点击领取! )
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想凑热闹,可以一头扎进明瓦廊,装作外地游客整点网红小吃尝尝。想混顿饭,石鼓路、洪武路、大香炉,随便挑一条都是美食天堂。
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* l( i# x- T, m+ p& W 你要说有啥能比新街口还厉害的,那本菌只能摇头:应该还在来的路上。
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. U4 ]6 w; ], R' R! f. ^ 最后,还有这么一些地方,菌菌不知作何评判。
! p% t; a N& V5 J 例如外地游客眼中的南京地标“夫子庙”,糖芋苗、梅花糕、鸭血粉丝、蟹黄汤包,能想到的南京小吃一应俱全。但你要真拉个本地人来吃,大概会被气到头掉。
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再有红极一时,曾可与新街口一决高下的湖南路,经年整改,早已没落。但凡提及,南京人心里难免阵痛。4 Z' [- ~8 S: u
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+ B! q) f4 C$ d4 t: C- k) d 可是,对于食客而言,真正的好吃是靠味觉评判。如果仅是凭着情怀依托,那这些冠以美食之名的街区又能走多远呢?/ i- ^" F% {, r
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2 W$ S: V5 Q" Y9 U* l: e 最后的最后,菌菌想说,南京好吃的地方太多啦,实在盘不过来。如果有没有提到的,欢迎在评论区进行补充哦~6 X v+ r. U& O2 J6 K. [
! T, j$ |2 s( E& b/ i ○本文由南京上哪吃原创发布 ○
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