猪肉的特色做法，很多人都爱吃的一道美食，做法简单营养美味

admin

提示您：未获得智伍应用正式版的授权，部分功能受到影响！
# w$ M3 Z) v  c- [0 b; X
% h; a9 T4 Y. @
' b) N) B6 a. E
. p6 `" i3 R/ p: Y尊敬的用户，您好！！


# _  N0 W, T; F+ T) {. W, A非常感谢您能安装智伍应用旗下的产品，为了产品的可持续发展和升级，云采集已经开始按天收费，建议购买200天，免费赠送400天，一共600天，平均每天仅需1.67元。
* r8 }& X; U( e# @( K
' m- L; u! L+ T1 k8 j# R
向用户收费是为了给用户更可靠的保障和服务，所收取的费用主要用于产品的正常运作、不断研发和改进，希望各位用户能够理解和支持。
" Z# E2 G  P% h; ^4 \" ?6 E
0 }' c$ K7 c7 ]
6 p$ n( n4 x6 R
; M% C* r7 ]& p% C, |$ _( W- A购买正式版授权请打开下面的网址自助购买：
www.zhiwu55.com/authorization/buy_end_time.php?hzw_appid=958305B43A4DE161D791F5CE4C3DDAF4

$ i" P+ J* F; {+ t

5 ^' R7 G9 H. `% a购买之后，自动开通正式版授权，新采集的内容不会再出现未购买授权的提示信息，同时智伍应用旗下所有含云采集功能的产品，都无需再次购买云采集的正式版授权，即云采集的授权可以在智伍应用的各个产品那里通用！
1 a. {) w! J5 _! d

$ E) N$ _# V6 }+ {3 \如果您已经购买了正式版，还是会出现未购买授权的提示，或者有其它问题，请联系智伍应用官方在线客服QQ/微信：2085244671
3 `' u+ ~! H, a  r+ d% z$ a+ Y; ?

# u2 M; h' L6 [8 M8 x% J5 f  r  L' z
; ~% }( Q$ U6 x" b( E
猪肉是我们经常吃到的一种肉类，不管是煎炸炖煮，还是做汤，它的味道都会让人回味无穷。在我的老家一般都会用瘦肉、猪肝还有粉肠一起做汤，这一道大名鼎鼎的汤就叫做猪杂汤，它在广东是流行非常广的一道家常菜，不过这一道汤一般用的是农村里自己养的猪，新鲜的猪杂是最好的。
那么问题来了，我们平时吃得最多的饲料猪怎么做才好吃呢？
. H: B8 R4 J& W; X0 q- K6 {

, a) K' H, |& ?- O平时在菜市场买到的猪肉一般都是速成猪，它的口感味道会差上一点，用这样的猪肉做出来的美食一般也会差上一些。要想做出来的家常菜好吃，就要用上一些稍微重口一点的做法。
【*****智伍应用提示您：未购买正式版授权，功能受到影响！！请根据最上面的引导提示，自助购买正式版授权，自动开通！！在线客服微信：ccccyyyy4444，官方网站：zhiwu55.com*****】，这一道菜就叫做东坡肉。
& x! U4 c4 r' h4 f& v, u

3 `( x5 [$ d$ v0 A2 r5 J: D
2 u0 W/ X4 _5 T* j: {东坡肉，应该有不少人吃过，它的做法比较简单，唯一的缺点就是有点费时间，不过味道确实非常的不错，大人小孩都喜欢吃，用来下饭下酒都是杠杠的，如果喜欢的话，不妨先收藏起来，有空可以试一下呀。

9 v$ v6 C' A; q# P' s! N

【东坡肉】
1 w% x3 D, j: w* B材料：猪肉（五花肉最好）、黄酒
! D7 B1 k8 B, m6 {! f7 K调料：生姜、料酒、冰糖、盐、老抽、生抽
" C8 r- A. E2 [# A, g【详细做法】
- l$ @- A4 A+ Y5 L% V1.买回来的五花肉刮干净猪毛，然后冷水下锅，放入料酒、生姜焯一下水，水开后继续煮5分钟左右。时间到了之后，把猪肉捞出来稍微清洗一下，然后把猪肉切成大块，在猪皮上切一下十字花刀，不用切断。

3 A0 C" m: ~7 |7 m
- c- z& t% b( W" W4 q5 k0 r
3 U( h% y0 x+ v
% G' F# O; s/ x2 j( T

( l+ n/ a! a2 _" o8 ?

* Y) k+ W# `0 m- h- \2 d

3 |* ~2 K) c: r4 {

2.准备多一点生姜，把生姜切成片，然后铺在砂锅底部，这样子可以防止猪肉糊锅。把切好的猪肉皮朝下放进砂锅里面。最后来调一下味道，放入一小把冰糖、小半勺盐、半勺老抽、2大勺生抽。

! |1 p* @! d2 _
- H7 ]6 |5 J( H2 S
, K8 o9 n8 B2 |, }3 X
6 S4 G- {7 J8 B$ h. H0 A
0 H( T7 ^. u3 d9 _6 G$ O. [

! i4 k. Q( i4 T8 O% _/ a0 G

" [( Q: k' p4 p  {; H5 s
* Q) r) i& |2 q7 g' D$ x; Q

3.调料放完之后，倒入适量的黄酒，差不多没过猪肉就可以了，千万不要倒大满，防止烧开后酒溢出来着火。倒完酒后，先开大火把猪肉烧开。

9 r: u, ]1 r0 k8 U+ I9 B! B% z! H% ^
3 [0 w. V4 V: i! q

& h4 P# t6 K+ |! }' N
; b- O6 h# z* ^7 K6 ]8 J) }

7 e% }4 h4 S0 `. ]/ h: s

. v0 V; l$ F* a
3 @5 M: O; w! E; S- a
" y+ u! `7 ?. \- d5 s8 O2 e

+ ]7 G3 a4 P' E2 O1 O

3 ?1 C- A7 W3 I+ u/ E3 @4 V4.烧开后，转成小火焖30分钟左右，时间到了之后，打开锅盖，把猪肉翻个面，然后盖上盖子，继续小火焖10-15分钟。这个时候要时刻注意锅里的黄酒有没有干，如果汤汁有收干的现象可以提前出锅，或者加入少许的黄酒。我做的东坡肉有2块猪皮有点糊了，不算完美，应该多放点姜片铺在锅底的。
9 Z. u  O/ s4 A9 Q% q1 X/ }

( @( Q, Z/ z2 s. N% O. S" Z
8 l4 b! s# e. o. s
+ H" }$ v+ v  b1 w8 H4 l+ ]

8 S$ A9 \% p7 ]
1 N7 w0 E: L0 j# y7 P. p- L

( r2 D8 _) E) p& k% F  F% ~8 V2 o8 h5 I6 O
: e0 M9 p+ c3 e8 p! ~5.时间到了，汤汁也快干了，这个时候就可以出锅了，把猪肉装进盘子里，浇上一点汤汁，然后放进烧开的蒸锅里，开大火蒸20分钟，把猪肉蒸得更加软烂就可以出锅开吃了。这一道香喷喷的东坡肉就算是做好了，用来下饭解馋非常的不错哦，而且黄酒已经蒸发了，酒味也比较淡。

, I0 Q6 U0 o: I) c8 ?  _
  K, h) L+ S; e* |: X5 p7 }

) `' U# {( N/ B1 P2 w
& V- A, B0 O! D# r# n3 M! Z3 b
我是豆腐，专门与大家分享详细的家常菜谱，广东美食，家常小吃等等，有不足之处欢迎各位多多指教！喜欢的不妨点个关注呀.

admin

现在你讲豆腐怎样做好吃，才对。

admin

我按这个方法步骤做出来的红烧肉，根本不是这颜色，我怀疑这是用了美颜相机，或PS过

admin

猪肉价40起了！聊点别的吧

admin

我是豆腐，估计这样做你猪肉比豆腐还豆腐了[捂脸]

admin

现在的猪肉怎样做都不好吃，饲料养的，又不知道是什么猪种，瘦肉做汤喝到口酸酸的，不甜不香。

admin

农民，企业工人吃不起了，请写入公务员食谱

admin

流口水了，想吃

admin

说得好象我还吃得起猪肉似的

admin

猪肉太贵吃不起