TA的每日心情 | 开心 2018-8-7 00:56 |
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签到天数: 2 天 [LV.1]初来乍到
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原标题:周末美食DIY|平底锅就能做的烤五花肉,简直不要太美味
8 I& c9 C& m3 k8 r" ] 周末和元旦假期重合,自然快乐加倍。美好的假期少不了美食相伴,不妨做个简单快速又能满足味蕾的家庭版烤肉,不需要烤箱和铁板,只要一个平底锅,就能做出香气四溢的烤五花肉。
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& J' J/ d1 t8 l3 b1 U- H# f 食材:6 y- v" L9 `) Z: j6 p1 Y' W `7 [
制作平底锅五花肉需要准备的食材非常简单,五花肉和生菜,以及食用油、葱、姜、生抽、料酒、蚝油、胡椒粉以及烧烤料等调味品,还可以根据个人喜好准备少量的尖椒、大蒜、辣椒粉以及白芝麻。2 T( P9 G+ c5 N/ v# A4 X6 ]
步骤:
8 v, r I( J7 L1 B8 m- Z 1、葱、姜洗净,切末;9 O/ _' y0 [9 E( P* q# j
2、五花肉切片,放入容器中,加入生抽、葱、姜末、料酒、蚝油、胡椒粉以及烧烤料,腌制30分钟左右;
# B* N. P! d9 Z, |( k0 w 3、生菜叶洗净后控水;7 K: @; b0 F" N. T! S+ }2 Y
4、平底锅中加少量食用油,油热后将腌制好的五花肉平铺在平底锅中,煎至两面金黄即可开吃了; n. i. X2 |& m2 W8 P* u
5、将适量辣椒粉和白芝麻倒入容器中,制作一个蘸料,如准备了尖椒和大蒜,则全部洗净,尖椒切圈,大蒜切片,可以用来搭配烤五花肉一起吃即可。. \4 [6 ^0 y4 h1 E( l6 `
取一片生菜叶,夹一片烤五花肉、蘸取少量蘸料后放在生菜叶上,稍稍包裹送入口中,美味无限。
5 A0 D; P% ], @9 O 新京报记者 张明璇% s U: S9 w/ U; l& g
编辑 祝凤岚 校对 陈荻雁 |
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