TA的每日心情 | 开心 2018-8-7 00:56 |
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' L/ M3 g9 S3 u8 L. w" K; X7 i3 G原标题:南京美食区终极Battle,不服来战!
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在吃这件事上,南京人一向具有发言权。涉猎甚广,门派众多,每一块区域拎出来都是不同的风格。2 t4 ]" u) G7 I$ |% q3 X
义乌小吃云集,锁金村天南海北,南湖夜宵王者......争香夺艳,各放异彩,却又谁也不服谁。
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" N1 `& [1 o0 r 这边来凤小区刚夸完我家楼下最好吃,那边三江四号门表示不服:你家楼下?能有我这校门口人气大?沉默一旁的南湖笑而不语:我都不用讲话,江湖依旧有传说。% [+ a# {- v$ f4 z9 N
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在同一座城下,却个个天赋异禀,互相瞧不上。上演着口水战的同时,不小心祭出一条美食区域鄙视链。
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5 t2 b- b7 U4 m 位居鄙视链的第一层,大概就是平平无奇的你家楼下。
5 ~! T. p2 c' g. @- a0 a 它们存在于你熟悉的生活区域,是平日里打打牙祭习惯去的地方。- j: T9 g& T2 I Y& X1 K
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% |4 q l" j( m0 b% l/ j' q6 N7 i 例如有着“全南京最好吃的小区(之一,防杠)”美誉的来凤小区:
: D W. B! k* ] 饿了去烈火油酥家买一只烧饼带到对面的叶新小吃。微辣带甜的青椒伴着酥韧的饼子入口,再huai上一口鸭血粉丝汤,一天的舒坦都有咧。: l/ i/ z6 ^) k4 c$ H
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8 R. U: }' Z1 \2 g4 g 又或是天南海北尽收囊中的锁金村:京华汤包、扬州共和春、天津童子鸡......这里是独属锁金人的岁月静好,时日悠长。
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2 b1 @6 d `7 l; b/ S5 B9 r 这些片区与附近居民相依共生,没什么特别的属性。好吃是必然,但为了它们跨上半座城去打卡,倒也不必。
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h$ f& P' M8 ^ 这其中,还包括这样一类都市传说。关于“吃”,它们存在感极强,关于位置,又极其模糊,模糊到【*****智伍应用提示您:未购买正式版授权,功能受到影响!!请根据最上面的引导提示,自助购买正式版授权,自动开通!!在线客服微信:ccccyyyy4444,官方网站:zhiwu55.com*****】。) v9 d0 a+ a+ s4 ]! \
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言于此,本菌脑海里第一个浮现的便是雄州(六合)。
. I6 a' [% ?# G+ i$ s* T 腰肚面、活珠子、猪头肉、蟹黄汤包,这些标榜南京特色的美食,其实正儿八经都是六合特色。
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* M' f5 O0 u, ^) K/ p+ x s 不过要是真的撺掇着去六合尝上一口地道好味,大多数江南边的南京人只会摆摆手:我家楼下就蛮好。" }; b- B# v% `5 {/ ~' X# G! N
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诸如此类,还有郊区外的郊区——大厂。总出没于某点评首页的八化建麻辣烫便在此间。
p* C" O9 N( s 十几样素菜,一串贡丸,一份炸萝卜丸......秘制麻酱再添一勺大锅汤,想吃?想着吧!
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这类区域还包括大成名、龙华路、茶南......足够好吃,却又没什么特别。虽不至于特地前来,但身边的人也总是离不开。
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* R! i; t; B- v3 x4 W 比起周边美食稍带优越感的,是那些拥有一定粉丝基础的网红地带。南京美食榜上的热门,来了必打卡,打卡必是人挤人!
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2 b" x y0 r% ?1 V 说的就是你,三江学院四号门!
, \* k/ S: B8 y# N9 S; | 一句“孩子,够吗?”带火了郭阿姨月亮馍的同时,也成功让四号门跻身于网红之列。' o. F4 b" U0 C! D& Z
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自此,人潮涌动,三江人叹息。不仅再没吃到月亮馍,就连汤包、肠粉、鸡蛋汉堡也再难排到队。
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比起三江学院四号门,排场更大的自然是江宁大学城12所高校共同拥有的“堕落街”——义乌小商品城。+ ^. e) G1 s% v0 E" P9 v
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三步一家烤面筋,五步一家臭豆腐;红透半边天的方燕猪蹄以及瞅准商机,再开分店的郭阿姨。 s* D: z3 V7 N0 \* h
在这里,你可以从早吃到晚,顺带配副100元的眼镜,看两场25元的8D电影。
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3 a. G4 q0 ]# N3 }! Q" e9 I 同样火热的还有同曦夜市。西装革履潮牌名鞋,校服睡衣跨栏背心,形形色色管你是谁,入了夜皆在此碰面。
; b& u& r2 q2 O$ l7 [ 白日里的焦躁烦扰在这片香气迷踪阵里早已抛之脑后,吃才是此刻唯一的主题。% q% T* ~' G% Z- k4 p& C
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炸串挨着烤面筋,烤冷面毗邻鸡柳夹饼,摊贩中甚至还有歪果仁的身影!烟火袅娜间,你不得不感叹这片风味人间。
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只是这同曦夜市神龙不见摆尾,一年总有那么几次悄没声儿地消失不见。去之前还得先打听打听,免得被放了鸽子。3 k' `8 A1 [" B, ?
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0 N2 g0 a9 Q0 \ p0 o8 M3 X 当然,对于南京土著而言,上面都是给外地人瞧的,这也构成了鄙视链的第三层——那些无需过多宣传,只凭美味出圈的老牌街区,才能被奉为经典。4 R+ x z7 } F& P% W% f
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例如,有着「宵夜祖师爷」地位的南湖。
* m! `% C3 ^1 v# G' O 你可以呼朋引伴,来宝记烧烤撸串、huo酒、嗦龙虾,欢腾一片;也可以一人独坐,去胖子砂锅要一份红烧牛肉锅,荤汤红卤,大口吸溜,心中熨帖。2 H8 r( q6 j! {6 F
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这片混着酒气孜然香的街巷,有关于不同人的市井百态,包揽一切。) E) b7 ]9 M2 U
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8 M4 Y+ _8 ]: r- r4 `* q$ f 有别于南湖的高深莫测,红庙则显得直白的多,凭借尝不完的小吃店取胜。( f. h8 h' b5 ]
深藏功与名的卓粤拉肠是南京人爱上红庙的第一步。
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广东老板做得一手的地道好味,招牌叉烧肠粉皮薄软糯透着豉油香,叉烧鲜嫩多汁,回味无穷。
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+ S8 z# o, } Z1 S' u1 z1 w& ]2 R4 s 与红庙小吃有的一拼,甚至技高一筹的还属科巷。哪怕今年科巷菜场闭关升级,整条街区依旧人声鼎沸,活色生香。6 Y( {6 o( @1 d3 q7 j( x+ c9 W J2 V
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来陶记正宗德州扒鸡买藕丸子的食客还在排着长长长长长的队,草鸡蛋现做蛋糕也是不输阵仗。
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更有原迎宾菜场难以寻觅的同口正宗上海老熏鱼,外脆里嫩;以及不输金味栗子的福印板栗,软糯甜香~8 t$ J* l. H6 H2 z
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2 k+ X: |* l( m. e% S- I1 a 如果论南京有什么街区,能够屹立金字塔顶端,毫无悬念必然是宇宙中心新街口!
+ z- B2 |( |4 L4 K8 o; h 王府大街、评事街、丰富路.....还未念上几条,便已涵盖整条鄙视链。可以说是集大成者,当之无愧的无冕之王。
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) f/ E: _6 k$ }4 e; K0 u 出站开始,吃货的大门便已开启,闻香就能饱。
3 { A9 a8 p# h+ S r3 V. t 就算能够忍过地铁站内的油炸串串奶茶蛋糕,也必然逃不过24个出口的真香现场。( 内附24个地铁口觅食指南,速速点击领取! ) 5 }! h& U( W* S1 w0 P+ W+ ^4 W. E
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' {8 B/ P! X0 y, F$ T- |; w0 k 想凑热闹,可以一头扎进明瓦廊,装作外地游客整点网红小吃尝尝。想混顿饭,石鼓路、洪武路、大香炉,随便挑一条都是美食天堂。
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你要说有啥能比新街口还厉害的,那本菌只能摇头:应该还在来的路上。" ^: V# H2 F6 y
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最后,还有这么一些地方,菌菌不知作何评判。
: F/ D: C) G$ p; W+ i9 N1 I 例如外地游客眼中的南京地标“夫子庙”,糖芋苗、梅花糕、鸭血粉丝、蟹黄汤包,能想到的南京小吃一应俱全。但你要真拉个本地人来吃,大概会被气到头掉。
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1 p! p: o! O7 ^: J1 J8 Z7 p) H: i 再有红极一时,曾可与新街口一决高下的湖南路,经年整改,早已没落。但凡提及,南京人心里难免阵痛。
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6 M8 U4 g9 H7 }6 R K3 x 可是,对于食客而言,真正的好吃是靠味觉评判。如果仅是凭着情怀依托,那这些冠以美食之名的街区又能走多远呢?
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最后的最后,菌菌想说,南京好吃的地方太多啦,实在盘不过来。如果有没有提到的,欢迎在评论区进行补充哦~
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