TA的每日心情 | 开心 2018-8-7 00:56 |
---|
签到天数: 2 天 [LV.1]初来乍到
管理员
- 积分
- 3725
|
提示您:未获得智伍应用正式版的授权,部分功能受到影响!: |! \) \- e! f6 J& G
! ^% x! D8 q% a
, [9 u. R, w( I9 J
; A% i z3 ?7 {, P+ x6 N6 s0 h; {尊敬的用户,您好!!. N$ A, Y& ^9 w! _
- n8 x. m$ J) p! y# j$ y8 S# n3 M+ G
3 a+ F* l9 _2 J6 A8 D非常感谢您能安装智伍应用旗下的产品,为了产品的可持续发展和升级,云采集已经开始按天收费,建议购买200天,免费赠送400天,一共600天,平均每天仅需1.67元。! F: w* o3 f/ F# c5 |
) d$ W, |/ e# f
4 G* H5 Y' W% d* |向用户收费是为了给用户更可靠的保障和服务,所收取的费用主要用于产品的正常运作、不断研发和改进,希望各位用户能够理解和支持。 h0 p8 x1 [- {# u7 _/ @+ f- Q
6 B( G r/ \7 U; x# c# T( d- N% Z D+ |4 X* O9 p* ^
W% h4 k5 p6 E! p5 o* r
购买正式版授权请打开下面的网址自助购买:% u* R% r: a- W7 n: a7 E3 D7 ^4 g
www.zhiwu55.com/authorization/buy_end_time.php?hzw_appid=958305B43A4DE161D791F5CE4C3DDAF4
) z; N p6 H9 w# O
% ~ \" t% i7 a
9 j2 R$ ?8 E/ c& y% g& j& q8 E9 ^
5 J6 y. I- y% Z+ l4 E' M购买之后,自动开通正式版授权,新采集的内容不会再出现未购买授权的提示信息,同时智伍应用旗下所有含云采集功能的产品,都无需再次购买云采集的正式版授权,即云采集的授权可以在智伍应用的各个产品那里通用!. v3 J% a; j6 Q9 t, o$ a
$ o6 m+ q* y. X2 ~ L. q
6 j; \3 K8 i6 b6 b如果您已经购买了正式版,还是会出现未购买授权的提示,或者有其它问题,请联系智伍应用官方在线客服QQ/微信:2085244671
) A% J2 }( n: w \0 \0 P; y' k' m' e0 T
6 U/ g, B+ f, w2 N% ^$ K$ m
/ @9 |) |9 |: O# x% m, a! {. t
猪肉是我们经常吃到的一种肉类,不管是煎炸炖煮,还是做汤,它的味道都会让人回味无穷。在我的老家一般都会用瘦肉、猪肝还有粉肠一起做汤,这一道大名鼎鼎的汤就叫做猪杂汤,它在广东是流行非常广的一道家常菜,不过这一道汤一般用的是农村里自己养的猪,新鲜的猪杂是最好的。) f# e1 S- l1 n% ]& f+ C
那么问题来了,我们平时吃得最多的饲料猪怎么做才好吃呢?
% ?' h; r. _: g) J. e9 m; v/ ]
; Y% Q& }# P2 [ O% o+ Y M" T z, w0 ^# F0 [1 e9 ?- Q
9 K" R8 n! E) N2 F8 S, |$ b; P平时在菜市场买到的猪肉一般都是速成猪,它的口感味道会差上一点,用这样的猪肉做出来的美食一般也会差上一些。要想做出来的家常菜好吃,就要用上一些稍微重口一点的做法。
9 B- a; W) d& P% K2 A$ n/ o【*****智伍应用提示您:未购买正式版授权,功能受到影响!!请根据最上面的引导提示,自助购买正式版授权,自动开通!!在线客服微信:ccccyyyy4444,官方网站:zhiwu55.com*****】,这一道菜就叫做东坡肉。
* U8 O2 l: m3 Y5 P$ r+ S9 S0 w/ u3 Y
! S# ]. C$ ^9 P
1 ^ Y4 c! Y3 ?9 P/ n% {) l' y0 B! ?4 s2 o6 |4 b6 o' ?+ @
东坡肉,应该有不少人吃过,它的做法比较简单,唯一的缺点就是有点费时间,不过味道确实非常的不错,大人小孩都喜欢吃,用来下饭下酒都是杠杠的,如果喜欢的话,不妨先收藏起来,有空可以试一下呀。/ F% N e0 g/ S. q- K# b
' }* s2 y- F/ Y5 B. ?1 Y0 w# H1 X# x
1 k' ?* @0 Q6 e s8 L6 m3 w! B
【东坡肉】
! G8 W |4 |8 Q+ U材料:猪肉(五花肉最好)、黄酒
- v& K" }3 x2 k. o/ `% c/ h @* J调料:生姜、料酒、冰糖、盐、老抽、生抽1 c I6 z6 P0 u" _9 a$ t0 L0 k
【详细做法】
) g# a9 k# X8 R( `" Q+ Z4 ?1.买回来的五花肉刮干净猪毛,然后冷水下锅,放入料酒、生姜焯一下水,水开后继续煮5分钟左右。时间到了之后,把猪肉捞出来稍微清洗一下,然后把猪肉切成大块,在猪皮上切一下十字花刀,不用切断。0 A3 Z9 K: d. J) p, ~
& M* ~" I/ L. ^& U0 y& B2 B# L; S
1 m6 _' q! n& E7 R0 Y* `
0 Q" m" `$ O+ d
$ o" ^4 N. e% ` `$ H
9 U8 s% ?$ r" ~# k( o& |3 h) J) Y) B; }7 f# s6 y5 s9 b+ |
* F1 I% c3 u, T# _ s
7 V: P6 V) L1 k2 n. b
( {* E7 S' S# t" X7 M* b; a
, l" ? x4 T- h# u* O2 s! K( }8 I* t; \9 O9 Z
* t8 ]2 C% d' c5 p. M8 w! W: U, H
2.准备多一点生姜,把生姜切成片,然后铺在砂锅底部,这样子可以防止猪肉糊锅。把切好的猪肉皮朝下放进砂锅里面。最后来调一下味道,放入一小把冰糖、小半勺盐、半勺老抽、2大勺生抽。
5 w8 G2 p/ S) }) e7 F+ u$ D3 d, x; V, Y T
. x! S3 v2 T' w+ n- M; ~! A
* [" w/ H a/ \. Q6 C% o+ Y$ r* |: ?+ B$ Z! n* W0 c
* O& }+ b' g4 N" A
( n. T, U6 x2 M2 \- }
: I" ^: J. Y" H: W1 |
+ v9 \- [8 u: j7 x+ p. N6 y4 ~8 o8 h% R/ Q) S2 B: n7 l/ S
7 J. D5 a u; N
: q- K1 X, y' }! q+ M
# B9 v! Y( t: j
, W G" v' u0 D0 Q) I8 J1 j3.调料放完之后,倒入适量的黄酒,差不多没过猪肉就可以了,千万不要倒大满,防止烧开后酒溢出来着火。倒完酒后,先开大火把猪肉烧开。6 A" \3 Z! Z9 c0 R; [: r: R
' W; }& `, b b4 n* U5 w
W3 ^" n4 V7 W/ t7 X5 _& ^* Z3 q; W) I0 n" N9 i
/ R- {2 x0 C I# Y6 s% P
( w0 S9 O K1 e/ D( y1 X4 M5 _' r5 S8 F8 l& m/ m- \+ N+ A
# x- L6 P& a0 c7 l) f* P9 c( W$ ^$ P
; m) y3 e1 V3 ^; u* Y0 w
3 q% ~. b, J8 a( [9 N
& d3 V4 I) ]5 ]* U' L
# k; w5 z4 l/ e, J! D7 s# N7 {
$ i# S$ f# Q: t4 I4.烧开后,转成小火焖30分钟左右,时间到了之后,打开锅盖,把猪肉翻个面,然后盖上盖子,继续小火焖10-15分钟。这个时候要时刻注意锅里的黄酒有没有干,如果汤汁有收干的现象可以提前出锅,或者加入少许的黄酒。我做的东坡肉有2块猪皮有点糊了,不算完美,应该多放点姜片铺在锅底的。
" @' _% r! E! x; z+ C- ~
t, D3 f Y8 M0 F( r
3 v! G' \0 a6 M; R/ d
6 ^! S: `, u4 p. w
& d* h# ]' K/ z6 `, @
7 q. H4 o. e2 z3 E6 G
$ [9 o- s/ E3 U1 T- F5 V5 {( H( f% I, O. r* F h# I- _
0 ]. I- z/ h1 W% z# v4 `! A1 f9 c- d: f7 T- ^& H
6 ~$ r ~# x( _+ d$ v1 ?9 `: m" i
8 l" W6 y# |! v) d# m+ b, L3 x" q# }& G
' c0 G# ~- [+ l; ^
5.时间到了,汤汁也快干了,这个时候就可以出锅了,把猪肉装进盘子里,浇上一点汤汁,然后放进烧开的蒸锅里,开大火蒸20分钟,把猪肉蒸得更加软烂就可以出锅开吃了。这一道香喷喷的东坡肉就算是做好了,用来下饭解馋非常的不错哦,而且黄酒已经蒸发了,酒味也比较淡。
0 C" p6 c6 u3 G; h* E( ]) `, ?/ x, f j) b* z: N
% ~8 k2 S- z& q9 L5 l, X1 D/ D! }) g) @: n% C
( i% |8 I( h q* W
7 O. {* }! `- w6 c8 L
. H9 D7 O0 v! H0 [* p( H# i8 \) n: W
u6 ~3 J3 y) F9 c: `. v! n
我是豆腐,专门与大家分享详细的家常菜谱,广东美食,家常小吃等等,有不足之处欢迎各位多多指教!喜欢的不妨点个关注呀. |
|