TA的每日心情 | 开心
2018-8-7 00:56 |
|---|
签到天数: 2 天 [LV.1]初来乍到
管理员
 
- 积分
- 3725
|
提示您：未获得智伍应用正式版的授权，部分功能受到影响！: k6 e4 \5 ~% v1 A4 ^
# ~- f! n3 R: b. \" K' H! _
$ w9 z- R, H2 }' W6 U7 O4 v5 h
# n. t2 P' } I; C" P尊敬的用户，您好！！
% Q) b6 J$ C5 R% u B
1 n4 m' ]/ J" a/ T& @& r a/ f. M( F& Y Y4 [
非常感谢您能安装智伍应用旗下的产品，为了产品的可持续发展和升级，云采集已经开始按天收费，建议购买200天，免费赠送400天，一共600天，平均每天仅需1.67元。6 f: r2 b2 O+ E( g! g
4 i; H8 s* K& p) x$ A% X0 I2 R& r: v }0 x; U. X; P* P
向用户收费是为了给用户更可靠的保障和服务，所收取的费用主要用于产品的正常运作、不断研发和改进，希望各位用户能够理解和支持。
" U# l' o: U1 Z0 S" ~8 `1 |# P6 A+ d2 v" h l
9 W# v. g* ]% ?$ m5 J, @' _# |) K
$ c/ D" t* O4 H; g5 l# q购买正式版授权请打开下面的网址自助购买：2 l Z# d. k. q5 c% ~2 h: j
www.zhiwu55.com/authorization/buy_end_time.php?hzw_appid=958305B43A4DE161D791F5CE4C3DDAF4' `( d) A# a$ ?! l0 H
/ P4 |/ r$ F9 y
2 z) y/ X' s1 d: H6 Z7 E
7 Y, Q' m7 M# r购买之后，自动开通正式版授权，新采集的内容不会再出现未购买授权的提示信息，同时智伍应用旗下所有含云采集功能的产品，都无需再次购买云采集的正式版授权，即云采集的授权可以在智伍应用的各个产品那里通用！5 i4 D/ s, K1 y9 m+ J, R" |! j
8 I/ R, Z% {' K9 `( ~* J
% [ [3 `) c( _1 R+ O1 x! i3 k如果您已经购买了正式版，还是会出现未购买授权的提示，或者有其它问题，请联系智伍应用官方在线客服QQ/微信：20852446716 i [$ t6 Q; p6 d o: T
& `4 z8 @* o7 \5 E6 w! _
/ N3 g, g Y' t
. e8 K! b% W H+ h
- h! k, j& t9 k) g: ]" h猪肉是我们经常吃到的一种肉类，不管是煎炸炖煮，还是做汤，它的味道都会让人回味无穷。在我的老家一般都会用瘦肉、猪肝还有粉肠一起做汤，这一道大名鼎鼎的汤就叫做猪杂汤，它在广东是流行非常广的一道家常菜，不过这一道汤一般用的是农村里自己养的猪，新鲜的猪杂是最好的。
8 W% Y0 q7 r# T/ H$ i4 x6 c那么问题来了，我们平时吃得最多的饲料猪怎么做才好吃呢？
8 N; F `- I: Y2 X5 C3 x
/ {# ?- X7 J1 {( h0 w2 r8 h
( P0 u2 T$ u W$ I+ a
- Q& v! x, `6 y7 Y2 N0 e平时在菜市场买到的猪肉一般都是速成猪，它的口感味道会差上一点，用这样的猪肉做出来的美食一般也会差上一些。要想做出来的家常菜好吃，就要用上一些稍微重口一点的做法。
3 H+ g% k# ?8 M2 H; y: H! g+ y【*****智伍应用提示您：未购买正式版授权，功能受到影响！！请根据最上面的引导提示，自助购买正式版授权，自动开通！！在线客服微信：ccccyyyy4444，官方网站：zhiwu55.com*****】，这一道菜就叫做东坡肉。1 j _1 M) G* E9 W
, [5 Q6 J5 g: ]+ j
F5 k+ d+ R. M2 z+ o8 }" `! W$ d% P/ C
东坡肉，应该有不少人吃过，它的做法比较简单，唯一的缺点就是有点费时间，不过味道确实非常的不错，大人小孩都喜欢吃，用来下饭下酒都是杠杠的，如果喜欢的话，不妨先收藏起来，有空可以试一下呀。) z& e6 w% J7 S! t
1 N- G- ]! ~2 f y4 h# f
- @5 c- A ?/ {. b3 ?: H) c( }. H& g2 [7 b8 k
【东坡肉】5 ` g6 ^1 f2 a# `! r5 u4 [1 y% h2 _
材料：猪肉（五花肉最好）、黄酒8 O, t. k- h9 X- _' k3 b1 x$ N0 h
调料：生姜、料酒、冰糖、盐、老抽、生抽3 [# r' t( _! S, Q4 k7 v9 q
【详细做法】7 ~# `, p/ u7 ^3 B
1.买回来的五花肉刮干净猪毛，然后冷水下锅，放入料酒、生姜焯一下水，水开后继续煮5分钟左右。时间到了之后，把猪肉捞出来稍微清洗一下，然后把猪肉切成大块，在猪皮上切一下十字花刀，不用切断。$ j' R4 V. h! v3 I9 i
( h2 k, d' U1 [0 G$ g" E8 }
- I5 W! [8 d5 L9 b
" v$ G" J+ I& B( s
" ?; I- K( r$ ~( Z( t
% }& X0 ?- u/ I" S) c5 r1 r3 L* m9 N5 w- r
5 o2 i( Z( ~, m
1 H7 L- y2 C$ V! d0 Q% h, @1 p
+ u/ a2 O/ d; s( `+ p
* f) A% B" l+ \# b, U0 W& X- t! V+ v0 m2 Q' B6 T! u. x) a
& {6 E* g2 I6 z
' j: q1 r, p5 A9 T, g7 M6 S
2.准备多一点生姜，把生姜切成片，然后铺在砂锅底部，这样子可以防止猪肉糊锅。把切好的猪肉皮朝下放进砂锅里面。最后来调一下味道，放入一小把冰糖、小半勺盐、半勺老抽、2大勺生抽。5 f" x1 o; ]% b4 v- c8 T$ d& U; E3 { ?
' k# ]2 Y6 n: u8 K! \9 G4 Y
3 u! Q6 I6 u& |( q: x: ^ N x& j& P7 u
0 I2 P2 ^+ T! P m' d: Y( F
" J* A, ^1 h7 G( w2 k' u
; T6 o. K% c. d# S4 c. X
7 O! c' V$ n3 f+ K2 j" {* X. D& \2 Y$ A2 b3 h/ r7 j& n( O
6 W! n# B# S' p* V. |
! p& B* K% W+ n2 \5 q, I+ f/ q$ ~; F# @/ x: G: o# l2 ~
: x/ Q% W, F1 _3 q6 s7 W
; @; N" ]" @; S, `1 i3.调料放完之后，倒入适量的黄酒，差不多没过猪肉就可以了，千万不要倒大满，防止烧开后酒溢出来着火。倒完酒后，先开大火把猪肉烧开。& r1 N* V+ w' E, p
7 x) I, `! g8 W0 l8 s0 f' ^9 R- U: s! \
; o! f6 s3 ~4 a# ` Q0 Y
* g6 Z. y, D( G8 Y
# p* K1 m* S4 J
& }- \) _ U, q P# c& W V L/ ]4 U$ F) c5 K' y+ J
* b d$ I5 n9 D# i. y3 k1 x# V# `* p+ ~4 w
$ g" ~" L; a; ]' e
$ B# p \+ A2 M+ e) I. v1 Y X4 l6 G( Z& C6 B% r" _+ a! Q
$ ]1 \3 n" \8 l: ]( T
- L! Q Q- k- X8 w, ^4 v4.烧开后，转成小火焖30分钟左右，时间到了之后，打开锅盖，把猪肉翻个面，然后盖上盖子，继续小火焖10-15分钟。这个时候要时刻注意锅里的黄酒有没有干，如果汤汁有收干的现象可以提前出锅，或者加入少许的黄酒。我做的东坡肉有2块猪皮有点糊了，不算完美，应该多放点姜片铺在锅底的。
6 d& D$ p8 [: L) r( O1 ^4 [$ s, x. Z* J
! T3 ?' G3 |. z) O) `, c4 k& @
2 p+ ~3 b1 R& f$ k& o3 }
/ p: P. W% G$ Y
9 f) J0 l: U4 s; u/ ]' ~6 k8 w
, V+ s% u9 f8 h: _3 m* A! H- n, l5 W- c+ R
( C, e# s: z2 @( d5 {9 U
: ^0 K: p0 _% P2 S, {3 p
' k5 G( [- H* M' i [/ B2 a0 c9 \3 f z: ?/ }' `
7 O7 h+ c! g1 X
# P' C% `3 H# c7 k5.时间到了，汤汁也快干了，这个时候就可以出锅了，把猪肉装进盘子里，浇上一点汤汁，然后放进烧开的蒸锅里，开大火蒸20分钟，把猪肉蒸得更加软烂就可以出锅开吃了。这一道香喷喷的东坡肉就算是做好了，用来下饭解馋非常的不错哦，而且黄酒已经蒸发了，酒味也比较淡。: k: [: F# R1 {5 @! n1 \3 j# N
. _# b p% T" i% M$ r$ V& W4 i- c( T/ u! k6 j
. x! J, ~7 \, Z# ~: b
7 f. | I5 _4 X7 \1 f
$ V; `, t' k# n/ O5 k5 o7 Z9 |+ R- l! @4 j1 J7 [' T
+ E1 Y6 x' d& S* l# j
/ V1 w: B6 ]5 @1 j我是豆腐，专门与大家分享详细的家常菜谱，广东美食，家常小吃等等，有不足之处欢迎各位多多指教！喜欢的不妨点个关注呀. |
|
活动
豆瓣8.9，这部美食
美食当前二哈失足落
“补冬不如补霜降”
简单粗暴的日本美食
广东最委屈海滨城市
窥视卡
雷达卡
发表于 2021-1-28 01:41:23
QQ好友和群
微信
收藏
转播
分享
淘帖
支持
反对
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
千斤顶
照妖镜
楼主