10大垃圾食物影响儿童健康

尤里的求救

所谓“垃圾食品”，即指“空热量食品”(含有高热量，却少有其它营养素的食品)。小朋友常常会被电视上的零食广告所吸引，而这些零食，大部份是含有高糖份、色素、香料的甜食类。小朋友吃多了，血糖会很快上升，影响食欲及正餐的摄取，久而久之，爱吃零食的小孩，会变得瘦弱、脸色苍白、胃肠不好，对健康的影响很大；而且，孩子一旦吃了零食又吃正餐，则很容易发胖。
) T1 ?1 ?5 ~0 T5 }
影响儿童健康的十大“垃圾”食物

) v" x7 k" i6 S一、油炸类食品

2 l: h/ j7 w5 ~$ x+ g0 e6 ^1.导致心血管疾病的元凶(油炸淀粉)。

2.含致癌物质。

3.破坏维生素，使蛋白质变性。
1 B; X$ z( r. b
! q4 w, h2 {) D9 o3 t二、腌制类食品

1.导致高血压、肾负担较重导致鼻咽癌。

2.影响黏膜系统(对肠胃有害)。

% |0 ]* S% F# Y- T3.易得溃疡和发炎。
' V/ }/ O: F0 R1 A2 g# Q( `- b
三、加工类肉食品(肉干、肉松、香肠等)

1.含三大致癌物质之一：亚硝酸盐(防腐和显色作用)。

2.含大量防腐剂(加重肝脏负担)。

- m, P. n4 L0 i0 ]四、饼干类食品(不含低温烘烤和全麦饼干)
8 f4 o5 G) h# C& [' W/ b
) A. G; ^. @! q$ ~1.食用香精和色素过多(对肝脏功能造成负担)。

, _7 s/ g/ \4 h2.严重破坏维生素。
' ~8 h2 @/ a/ m8 v7 b# G
3.热量过多，营养成份低。

) z# f8 r2 T4 P! \五、汽水可乐类食品

1.含磷酸、碳酸，会带走体内大量的钙。

2.含糖量过高，喝后有饱胀感，影响正餐。
+ \$ o& d2 g8 @+ S( ]  ?. h
, L4 o* [# P1 U- r* s, ~8 q# n六、方便类食品(主要指方便面和膨化食品)
7 Z8 P4 N3 {% n! J* n
1.盐分过高，含防腐剂、香精(损肝)。
% L& l/ s6 s* t; n% T8 s
2.只有热量没有营养。
9 u$ J( Q& a: g  g
七、罐头类食品(包括鱼肉类和水果类)
1 v8 [4 E0 `/ `3 u
1.破坏维生素，使蛋白质变性。

2.热量过多，营养成份低。
' f& o* v5 V- E0 ^5 k$ d
八、话梅蜜饯类食品(果脯)

( y! q/ b5 @: g/ Y1.含三大致癌物质之一：亚硝酸盐。

$ a7 ]8 K8 X2 ?2.盐分过高，含防腐剂、香精(损肝)。

九、烧烤类食品

1.含大量三苯四丙吡(三大致癌物质之首)。
7 h2 Y8 M- O$ r+ ?2 M* g2 e0 C
+ p, ?2 e& g- [; q% E0 E7 Z  N2 ^6 ?2.一只烤鸡腿等于60支烟的毒性。
( E2 O# \( [9 `6 L% Q4 i
3.导致蛋白质碳化变性(加重肾脏、肝脏负担)。
1 [" O7 N$ O* _8 j- s5 S% }7 E
2 U  M3 x" }, L/ Q十、冷冻甜品类食品(冰淇淋、冰棒和各种雪糕)
! d7 y( G* u1 [6 C0 S3 P1 `
7 e" U$ W+ c! [4 P1.含大量奶油，极易引起肥胖。

# w8 G4 K# r; L4 x8 A) E2.含糖量过高影响正餐。
+ l1 j5 \: Z" @0 i
学龄前儿童饮食中的营养

学龄前儿童在饮食中需要足够的蛋白质，而蛋白质在食物中主要存在于谷类食物、豆类食物、动物性食物中。乳类在小儿食品中占有特殊的地位，它不仅是很好的蛋白质来源，而且钙和核黄素的含量也较高，所以，每日应给小儿吃一定量的乳类食品，学龄前儿童每日供给半斤牛乳或1～2两动物性食品和豆类食品，就能基本上满足小儿机体对蛋白质的需要量。蔬菜和水果是食物中维生素C主要来源，在选用蔬菜时，要注意选择一些绿叶蔬菜，如小白菜、油菜、苋菜、菠菜等。平均每人每天应供给4～6两蔬菜为宜。