10大垃圾食物影响儿童健康

尤里的求救

所谓“垃圾食品”，即指“空热量食品”(含有高热量，却少有其它营养素的食品)。小朋友常常会被电视上的零食广告所吸引，而这些零食，大部份是含有高糖份、色素、香料的甜食类。小朋友吃多了，血糖会很快上升，影响食欲及正餐的摄取，久而久之，爱吃零食的小孩，会变得瘦弱、脸色苍白、胃肠不好，对健康的影响很大；而且，孩子一旦吃了零食又吃正餐，则很容易发胖。
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3 w) v5 U8 ~1 G: y: ~6 A影响儿童健康的十大“垃圾”食物

1 L, P) w' y' Z8 O+ g9 `3 i一、油炸类食品
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- r9 i0 v; f. y% z1.导致心血管疾病的元凶(油炸淀粉)。

2.含致癌物质。
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7 K3 j' x+ b' V3.破坏维生素，使蛋白质变性。

二、腌制类食品
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. m$ Q! V4 v0 g" K/ b2 S- r; o1.导致高血压、肾负担较重导致鼻咽癌。
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3 J0 T7 S7 a4 \  a+ t1 \9 K7 s2.影响黏膜系统(对肠胃有害)。
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3.易得溃疡和发炎。
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0 S3 v$ V% w8 d) q/ A% A& G, \0 `三、加工类肉食品(肉干、肉松、香肠等)
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( z/ j) j( I: Z$ X0 Z9 j+ g1 `. c1.含三大致癌物质之一：亚硝酸盐(防腐和显色作用)。
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. o& `0 x' C' T* l: R! L5 ~2.含大量防腐剂(加重肝脏负担)。
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四、饼干类食品(不含低温烘烤和全麦饼干)
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  _1 x) T( Z) Z3 U; K7 D1.食用香精和色素过多(对肝脏功能造成负担)。
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' _) x3 j$ j: ?9 h4 o8 `2.严重破坏维生素。
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9 d* u6 z8 d5 O5 S) {/ o, L7 e- q3.热量过多，营养成份低。
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9 O0 o  _" t8 g+ \/ H五、汽水可乐类食品

; g5 r1 p: e: T: n$ N9 }4 O, ^9 r1 C1.含磷酸、碳酸，会带走体内大量的钙。

- u8 A6 A) M4 e  U! x" i+ M2.含糖量过高，喝后有饱胀感，影响正餐。

  T5 A( w4 H$ i0 ?六、方便类食品(主要指方便面和膨化食品)
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$ C- g5 i) H$ O1.盐分过高，含防腐剂、香精(损肝)。

2.只有热量没有营养。

七、罐头类食品(包括鱼肉类和水果类)
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1.破坏维生素，使蛋白质变性。

! U1 M9 K% F* j2.热量过多，营养成份低。
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八、话梅蜜饯类食品(果脯)

) ?& ^: P4 }9 b, n. |1.含三大致癌物质之一：亚硝酸盐。
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2.盐分过高，含防腐剂、香精(损肝)。

: T3 C4 C( w' c# N6 h九、烧烤类食品

& x7 E$ t+ A# G- ]8 G1.含大量三苯四丙吡(三大致癌物质之首)。

4 w) M! ~  v5 B8 @! G2.一只烤鸡腿等于60支烟的毒性。
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% Z* Y5 b! V8 B7 f3.导致蛋白质碳化变性(加重肾脏、肝脏负担)。

3 I0 |* s4 v3 u( P1 r  s十、冷冻甜品类食品(冰淇淋、冰棒和各种雪糕)

, f8 r* S& X$ x. r1.含大量奶油，极易引起肥胖。

2.含糖量过高影响正餐。
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学龄前儿童饮食中的营养

学龄前儿童在饮食中需要足够的蛋白质，而蛋白质在食物中主要存在于谷类食物、豆类食物、动物性食物中。乳类在小儿食品中占有特殊的地位，它不仅是很好的蛋白质来源，而且钙和核黄素的含量也较高，所以，每日应给小儿吃一定量的乳类食品，学龄前儿童每日供给半斤牛乳或1～2两动物性食品和豆类食品，就能基本上满足小儿机体对蛋白质的需要量。蔬菜和水果是食物中维生素C主要来源，在选用蔬菜时，要注意选择一些绿叶蔬菜，如小白菜、油菜、苋菜、菠菜等。平均每人每天应供给4～6两蔬菜为宜。