六安热线(0564.bbssq.com.cn)-六安人上热线-六安人气社区-中国BBS社区100强

  • 广告QQ806289073
  • 六安论坛 六安热线 打造六安第一人气社区
搜索
猜你喜欢
查看: 1471|回复: 14
打印 上一主题 下一主题

猪肉的特色做法,很多人都爱吃的一道美食,做法简单营养美味

[复制链接]
  • TA的每日心情
    开心
    2018-8-7 00:56
  • 签到天数: 2 天

    [LV.1]初来乍到

    719

    威望

    733

    贡献

    1081

    金钱

    管理员

    Rank: 9Rank: 9Rank: 9

    积分
    3725
    跳转到指定楼层
    楼主
    发表于 2021-1-28 01:41:23 | 只看该作者 |只看大图 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
    提示您:未获得智伍应用正式版的授权,部分功能受到影响!
    9 _) n; D, M4 P4 C' \9 H
    2 h% U7 z* L+ |' `
    ; j8 u/ V( `$ e- y: Z$ @
    ; }# Y& o: c; }) m5 T; g% |尊敬的用户,您好!!' A5 e: d0 A8 W1 |/ i
    2 |7 z/ n: h& S: [' W2 j
    ) t" Y* a3 m/ e# M. ~8 K* B
    非常感谢您能安装智伍应用旗下的产品,为了产品的可持续发展和升级,云采集已经开始按天收费,建议购买200天,免费赠送400天,一共600天,平均每天仅需1.67元。& ^* k; n1 W0 i* _% x
    ' l" `" C; j; G" |' }8 j' i
    8 s; E6 `( U  A; D( x
    向用户收费是为了给用户更可靠的保障和服务,所收取的费用主要用于产品的正常运作、不断研发和改进,希望各位用户能够理解和支持。0 b, P" t7 s5 n/ A: H

    / I( d: f4 _; x; i" ^
    1 Q& t8 R9 d* l* T: k6 x: P; W5 _" R7 X2 k
    购买正式版授权请打开下面的网址自助购买:
    + W/ \7 {/ r, Iwww.zhiwu55.com/authorization/buy_end_time.php?hzw_appid=958305B43A4DE161D791F5CE4C3DDAF40 c8 v. z+ O1 t( ^0 W
    ) ?8 R1 \/ v# J3 D' u1 \

    $ G/ G5 ^- H0 D/ h3 j3 x) i8 ?" X4 B& m/ Y0 @1 Z! g4 d
    购买之后,自动开通正式版授权,新采集的内容不会再出现未购买授权的提示信息,同时智伍应用旗下所有含云采集功能的产品,都无需再次购买云采集的正式版授权,即云采集的授权可以在智伍应用的各个产品那里通用!+ z+ |' C: Q4 P  D, v- C
    & X0 z; S' L- P8 N2 t) r- }; P

    8 q4 T0 r, Y8 W7 r( G2 I如果您已经购买了正式版,还是会出现未购买授权的提示,或者有其它问题,请联系智伍应用官方在线客服QQ/微信:2085244671) d, G4 j4 A1 g5 C# U& I9 Z2 h1 k

    2 M/ r& B* I* @2 A* C  q+ v( T% ~% K; A1 ~/ J
    ' n" K  d( F$ C

      ]" _0 [: _  k8 s! h. ?: U" @猪肉是我们经常吃到的一种肉类,不管是煎炸炖煮,还是做汤,它的味道都会让人回味无穷。在我的老家一般都会用瘦肉、猪肝还有粉肠一起做汤,这一道大名鼎鼎的汤就叫做猪杂汤,它在广东是流行非常广的一道家常菜,不过这一道汤一般用的是农村里自己养的猪,新鲜的猪杂是最好的。4 }; L/ w1 G0 z3 R7 X; ~; |
    那么问题来了,我们平时吃得最多的饲料猪怎么做才好吃呢?
      w4 q: a% i7 N4 ]; ~5 q
    ) H* M% I; a$ z" b$ c6 G

    3 O2 Z7 E9 }/ L2 \& x9 g$ _2 l
    # t( x- v; b( g8 W+ G/ K平时在菜市场买到的猪肉一般都是速成猪,它的口感味道会差上一点,用这样的猪肉做出来的美食一般也会差上一些。要想做出来的家常菜好吃,就要用上一些稍微重口一点的做法。) [( ^4 j% x: A* Y3 Q
    【*****智伍应用提示您:未购买正式版授权,功能受到影响!!请根据最上面的引导提示,自助购买正式版授权,自动开通!!在线客服微信:ccccyyyy4444,官方网站:zhiwu55.com*****】,这一道菜就叫做东坡肉。& H; ~1 i' o8 R
    , B9 ^7 l1 w; v) D% c

    * K4 a% j8 g. P0 [. r( I: b2 n6 a3 N( E) X2 `' d0 i1 \" Z
    东坡肉,应该有不少人吃过,它的做法比较简单,唯一的缺点就是有点费时间,不过味道确实非常的不错,大人小孩都喜欢吃,用来下饭下酒都是杠杠的,如果喜欢的话,不妨先收藏起来,有空可以试一下呀。
    1 c0 a8 t) o4 z( t

      O5 \) G$ Z# ~8 z& a1 j7 X
    8 ]# t* ?& ~' r; Z! g" n7 o. t* c
    【东坡肉】' t' A. U8 m3 X5 u# R+ L( Z+ k  \/ Y
    材料:猪肉(五花肉最好)、黄酒
    % L$ \1 z0 }! ]4 u- a! {调料:生姜、料酒、冰糖、盐、老抽、生抽' @  p; Y5 M& n7 d" Y
    【详细做法】( I5 G7 {* G# w
    1.买回来的五花肉刮干净猪毛,然后冷水下锅,放入料酒、生姜焯一下水,水开后继续煮5分钟左右。时间到了之后,把猪肉捞出来稍微清洗一下,然后把猪肉切成大块,在猪皮上切一下十字花刀,不用切断。
    , K  `, }4 a! c* K

    2 z% k" E3 C7 {* S5 N3 Z3 Y* G% m3 @7 v& b( Z0 X: H/ @. }

    % w7 T9 f- z% D1 p  I/ c/ |6 x
    : ~- P5 M$ u- N: r" I. z- A7 |* s/ j: |; A0 `' t
    $ r% D# G5 t# w# V1 O4 K
    % L3 W! O7 W+ G, q$ T1 x9 F
    ( t7 D# D$ Y. _  y
    & o+ g2 w* ], G- Y) H. }/ |( {

    " J. Y" e. |6 T  f: Q- S1 ^
    & E1 a! w( {. q# }" V& S8 i

    ) i  s# `3 P0 L  c, C& C9 D* [3 T! T- c9 v! i. }: S( t# d0 E
    2.准备多一点生姜,把生姜切成片,然后铺在砂锅底部,这样子可以防止猪肉糊锅。把切好的猪肉皮朝下放进砂锅里面。最后来调一下味道,放入一小把冰糖、小半勺盐、半勺老抽、2大勺生抽。1 a2 V/ ?* S# o

    ( @: ^+ e! t4 k; L# B3 S7 U+ u' m& |/ a* C, `

    + i  U+ n0 Q# H" U; i
    % ?$ B% d6 P) A1 X# \5 O5 Q$ ]8 w. H- l4 {

    # k% U" P# `( e  \: C7 f4 f: I2 e* T# O

    - _6 y* I2 z6 N6 W: A( w2 |; G/ w: N7 U; {) H
    2 }, j2 T! c0 W6 M! W; d9 Z7 ~

    ) O9 M% h% t8 a* n/ @% {' ?7 ]  F* _, U
    - }* Y3 k# v$ h: [2 L& g% r
    3.调料放完之后,倒入适量的黄酒,差不多没过猪肉就可以了,千万不要倒大满,防止烧开后酒溢出来着火。倒完酒后,先开大火把猪肉烧开。: m3 n6 z: A1 p* I% j3 |0 l

      C% ^& c4 B6 t* h# h7 g5 Z/ [" F/ \7 ^. @+ l# W
    0 M7 _# m1 Z' o& Q
    7 v+ \# S7 q) x! @1 U# Z- p3 o' g
    0 s- O- I, ~* i& {: f$ @/ ]

    ! Z  K: m: Q4 }8 ~6 L" I- I5 S0 E& J
    * S, }" a. c" q2 d* j% V2 i
    / m5 j/ M2 J9 J# ]. }! W3 I# z$ V0 u. i! S( C3 f! T) @
    % e+ R! K6 [' v6 R0 g+ e

    : |) |" D7 `. Z' B1 @) |7 _8 J& M) T$ A

    6 W" q4 V6 e* R& o: d  I& J9 l4.烧开后,转成小火焖30分钟左右,时间到了之后,打开锅盖,把猪肉翻个面,然后盖上盖子,继续小火焖10-15分钟。这个时候要时刻注意锅里的黄酒有没有干,如果汤汁有收干的现象可以提前出锅,或者加入少许的黄酒。我做的东坡肉有2块猪皮有点糊了,不算完美,应该多放点姜片铺在锅底的。
    ( c7 }' _2 ?  ]8 A6 l& s" A7 z

    ! c1 G8 |: t, Z+ n- @9 Y' h
    2 S, M. d  C' \! z
    * U! ]0 V# K4 N+ R3 j. d  ?: {$ s3 i: E: x4 p- j" z
    ( {1 u2 S. \1 G9 f
    6 X. n$ ^" G& _; C$ Z. e
    7 T3 Z+ s" p4 X: g% U9 Y' }

    " D1 H# {; f- l/ b" m) `5 F3 c2 E' p$ d+ E$ b8 _& @
    6 F2 ?* ^8 b7 A4 w- \; F
    ( G. q% a* D9 ?2 l- G
    2 X7 ~! Z1 w. ^. T+ ^0 v- d7 u! ~
    0 w) b" G$ y0 \( R2 i. U
    5.时间到了,汤汁也快干了,这个时候就可以出锅了,把猪肉装进盘子里,浇上一点汤汁,然后放进烧开的蒸锅里,开大火蒸20分钟,把猪肉蒸得更加软烂就可以出锅开吃了。这一道香喷喷的东坡肉就算是做好了,用来下饭解馋非常的不错哦,而且黄酒已经蒸发了,酒味也比较淡。( W, B  ^- |1 [6 k
    % F+ Y; v) _" N/ F2 z6 ?% q! e& Y- r* w

    1 [$ a8 Q7 @! P6 n# q; c1 }) q( h& I8 X, b; N, ]+ u- n6 r% I* W

    $ |7 E/ L: v+ T( {4 n0 Q3 F: D. Y0 ?
    . `; r# R1 w! _# |" J) x
    ; v7 d5 E  w9 l' e, G
    " d, ^) x0 f: ]0 C9 _7 S

    3 Q/ p& D  l+ d( V6 X  q我是豆腐,专门与大家分享详细的家常菜谱,广东美食,家常小吃等等,有不足之处欢迎各位多多指教!喜欢的不妨点个关注呀.
  • TA的每日心情
    开心
    2018-8-7 00:56
  • 签到天数: 2 天

    [LV.1]初来乍到

    719

    威望

    733

    贡献

    1081

    金钱

    管理员

    Rank: 9Rank: 9Rank: 9

    积分
    3725
    沙发
     楼主| 发表于 2021-1-28 01:45:40 | 只看该作者
    现在你讲豆腐怎样做好吃,才对。
  • TA的每日心情
    开心
    2018-8-7 00:56
  • 签到天数: 2 天

    [LV.1]初来乍到

    719

    威望

    733

    贡献

    1081

    金钱

    管理员

    Rank: 9Rank: 9Rank: 9

    积分
    3725
    板凳
     楼主| 发表于 2021-1-28 01:49:57 | 只看该作者
    我按这个方法步骤做出来的红烧肉,根本不是这颜色,我怀疑这是用了美颜相机,或PS过
  • TA的每日心情
    开心
    2018-8-7 00:56
  • 签到天数: 2 天

    [LV.1]初来乍到

    719

    威望

    733

    贡献

    1081

    金钱

    管理员

    Rank: 9Rank: 9Rank: 9

    积分
    3725
    地板
     楼主| 发表于 2021-1-28 01:54:14 | 只看该作者
    猪肉价40起了!聊点别的吧
  • TA的每日心情
    开心
    2018-8-7 00:56
  • 签到天数: 2 天

    [LV.1]初来乍到

    719

    威望

    733

    贡献

    1081

    金钱

    管理员

    Rank: 9Rank: 9Rank: 9

    积分
    3725
    5#
     楼主| 发表于 2021-1-28 01:58:31 | 只看该作者
    我是豆腐,估计这样做你猪肉比豆腐还豆腐了[捂脸]
  • TA的每日心情
    开心
    2018-8-7 00:56
  • 签到天数: 2 天

    [LV.1]初来乍到

    719

    威望

    733

    贡献

    1081

    金钱

    管理员

    Rank: 9Rank: 9Rank: 9

    积分
    3725
    6#
     楼主| 发表于 2021-1-28 02:02:48 | 只看该作者
    现在的猪肉怎样做都不好吃,饲料养的,又不知道是什么猪种,瘦肉做汤喝到口酸酸的,不甜不香。
  • TA的每日心情
    开心
    2018-8-7 00:56
  • 签到天数: 2 天

    [LV.1]初来乍到

    719

    威望

    733

    贡献

    1081

    金钱

    管理员

    Rank: 9Rank: 9Rank: 9

    积分
    3725
    7#
     楼主| 发表于 2021-1-28 02:07:05 | 只看该作者
    农民,企业工人吃不起了,请写入公务员食谱
  • TA的每日心情
    开心
    2018-8-7 00:56
  • 签到天数: 2 天

    [LV.1]初来乍到

    719

    威望

    733

    贡献

    1081

    金钱

    管理员

    Rank: 9Rank: 9Rank: 9

    积分
    3725
    8#
     楼主| 发表于 2021-1-28 02:11:22 | 只看该作者
    流口水了,想吃
  • TA的每日心情
    开心
    2018-8-7 00:56
  • 签到天数: 2 天

    [LV.1]初来乍到

    719

    威望

    733

    贡献

    1081

    金钱

    管理员

    Rank: 9Rank: 9Rank: 9

    积分
    3725
    9#
     楼主| 发表于 2021-1-28 02:15:39 | 只看该作者
    说得好象我还吃得起猪肉似的
  • TA的每日心情
    开心
    2018-8-7 00:56
  • 签到天数: 2 天

    [LV.1]初来乍到

    719

    威望

    733

    贡献

    1081

    金钱

    管理员

    Rank: 9Rank: 9Rank: 9

    积分
    3725
    10#
     楼主| 发表于 2021-1-28 02:19:56 | 只看该作者
    猪肉太贵吃不起
    您需要登录后才可以回帖 登录 | 立即注册

    本版积分规则

    客服电话

    广告QQ806289073

    工作时间 周一至周五 9:00-16:30

    客服QQ点击咨询

    微信公众号

    APP客户端

    Copyright © 2011-2019 http://0564.bbssq.com.cn All Rights Reserved. Discuz!X3.2 浙ICP备18044622号-5    知道创宇云安全

    快速回复 返回顶部 返回列表