10大垃圾食物影响儿童健康

尤里的求救

所谓“垃圾食品”，即指“空热量食品”(含有高热量，却少有其它营养素的食品)。小朋友常常会被电视上的零食广告所吸引，而这些零食，大部份是含有高糖份、色素、香料的甜食类。小朋友吃多了，血糖会很快上升，影响食欲及正餐的摄取，久而久之，爱吃零食的小孩，会变得瘦弱、脸色苍白、胃肠不好，对健康的影响很大；而且，孩子一旦吃了零食又吃正餐，则很容易发胖。

影响儿童健康的十大“垃圾”食物

8 u& L, Z& w9 O# a一、油炸类食品

1.导致心血管疾病的元凶(油炸淀粉)。
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2.含致癌物质。
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" C. h0 N/ N$ \* S- _6 X/ {3.破坏维生素，使蛋白质变性。
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6 U! |! M/ [# e# W2 l, M( C二、腌制类食品

1.导致高血压、肾负担较重导致鼻咽癌。
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1 J* Y/ Q" j7 v2.影响黏膜系统(对肠胃有害)。

3.易得溃疡和发炎。

; S3 p; l" J* A  n9 Z8 ^  d三、加工类肉食品(肉干、肉松、香肠等)

7 B9 a( ^: K+ m: T/ e/ _1.含三大致癌物质之一：亚硝酸盐(防腐和显色作用)。

! g' p2 D& w3 W2.含大量防腐剂(加重肝脏负担)。
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四、饼干类食品(不含低温烘烤和全麦饼干)
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1.食用香精和色素过多(对肝脏功能造成负担)。

2.严重破坏维生素。
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3.热量过多，营养成份低。

五、汽水可乐类食品
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1.含磷酸、碳酸，会带走体内大量的钙。

& j2 y3 l; l1 x2 j. `8 n2.含糖量过高，喝后有饱胀感，影响正餐。

六、方便类食品(主要指方便面和膨化食品)
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$ o: i8 k5 _1 H1.盐分过高，含防腐剂、香精(损肝)。

0 ], A3 C5 t$ ^1 f2.只有热量没有营养。

) A* K2 O) Z0 Z& Y. j0 N7 L七、罐头类食品(包括鱼肉类和水果类)
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, h2 C7 J" I% b8 V" i( ?1 A* B4 q1.破坏维生素，使蛋白质变性。
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2.热量过多，营养成份低。

1 h& c, F! k% K' ]+ ~1 W4 L- O6 v八、话梅蜜饯类食品(果脯)

* V! H$ j8 X5 Q/ `1 E7 c& m1.含三大致癌物质之一：亚硝酸盐。
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' e' u1 _0 B5 Y- l2.盐分过高，含防腐剂、香精(损肝)。
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7 d3 ?7 b3 R  ^九、烧烤类食品

1.含大量三苯四丙吡(三大致癌物质之首)。

* m( d" ~! F3 c2 X/ _2.一只烤鸡腿等于60支烟的毒性。

3.导致蛋白质碳化变性(加重肾脏、肝脏负担)。

$ ?& f. b: C1 o* c十、冷冻甜品类食品(冰淇淋、冰棒和各种雪糕)
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# ?9 F0 R- z* o1.含大量奶油，极易引起肥胖。
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. L- i: g4 a8 B/ m2.含糖量过高影响正餐。

学龄前儿童饮食中的营养
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. D; d% b$ ~, h" p学龄前儿童在饮食中需要足够的蛋白质，而蛋白质在食物中主要存在于谷类食物、豆类食物、动物性食物中。乳类在小儿食品中占有特殊的地位，它不仅是很好的蛋白质来源，而且钙和核黄素的含量也较高，所以，每日应给小儿吃一定量的乳类食品，学龄前儿童每日供给半斤牛乳或1～2两动物性食品和豆类食品，就能基本上满足小儿机体对蛋白质的需要量。蔬菜和水果是食物中维生素C主要来源，在选用蔬菜时，要注意选择一些绿叶蔬菜，如小白菜、油菜、苋菜、菠菜等。平均每人每天应供给4～6两蔬菜为宜。