TA的每日心情 | 开心
2018-8-7 00:56 |
|---|
签到天数: 2 天 [LV.1]初来乍到
管理员
 
- 积分
- 3725
|
提示您：未获得智伍应用正式版的授权，部分功能受到影响！
, w5 _; @& c c& i; \. O+ C- h4 V& _ h7 ~: N
9 ~" k7 [. x4 K4 F5 \
8 R) g: W; @1 T o- O尊敬的用户，您好！！8 T# @$ \) a+ ~$ A9 o* E
( M/ T8 c3 I" }( L2 U
2 ?. x9 |/ j' `% O1 q. B非常感谢您能安装智伍应用旗下的产品，为了产品的可持续发展和升级，云采集已经开始按天收费，建议购买200天，免费赠送400天，一共600天，平均每天仅需1.67元。
* y& U$ ?& w$ L' I4 B" N5 U( _3 O V0 @- T
q! }% I8 H5 m: v+ B
向用户收费是为了给用户更可靠的保障和服务，所收取的费用主要用于产品的正常运作、不断研发和改进，希望各位用户能够理解和支持。
% V; h1 F7 F+ t) P
5 S$ m, ~0 z8 T2 m" q- P: l
; A3 U) v _7 \3 U1 b5 N* C, I$ \! O% \" A! _! ?' I
购买正式版授权请打开下面的网址自助购买：: b+ i1 x: c9 s: i: v. G
www.zhiwu55.com/authorization/buy_end_time.php?hzw_appid=958305B43A4DE161D791F5CE4C3DDAF4( S" J$ u8 [+ Q% W. D
( ~0 d( w8 F f
; ], J' i( |( ?# y
& F) z* m3 a& u4 n2 m+ h* @! p购买之后，自动开通正式版授权，新采集的内容不会再出现未购买授权的提示信息，同时智伍应用旗下所有含云采集功能的产品，都无需再次购买云采集的正式版授权，即云采集的授权可以在智伍应用的各个产品那里通用！# }4 ^8 y D' r, J
6 ^5 n- K' Q D3 x. a7 k4 z6 {
+ J+ \# ?- m5 ~! w如果您已经购买了正式版，还是会出现未购买授权的提示，或者有其它问题，请联系智伍应用官方在线客服QQ/微信：2085244671
9 l/ R8 o9 V% Y+ p3 p* l. u9 G0 I0 |5 x' w. j1 ~ z) x
( Q. x4 w7 c( J% }
3 _& y2 r/ t/ e6 D$ p+ j2 \
3 x4 s( w1 q; q; c+ S
猪肉是我们经常吃到的一种肉类，不管是煎炸炖煮，还是做汤，它的味道都会让人回味无穷。在我的老家一般都会用瘦肉、猪肝还有粉肠一起做汤，这一道大名鼎鼎的汤就叫做猪杂汤，它在广东是流行非常广的一道家常菜，不过这一道汤一般用的是农村里自己养的猪，新鲜的猪杂是最好的。
7 ^4 l* r3 d$ c1 {那么问题来了，我们平时吃得最多的饲料猪怎么做才好吃呢？
. _( o. M* P- u) ^7 O
& ~/ x6 b" F/ H% V- l% ]3 O U7 E! b, h1 h5 i6 o
! E+ f# f" z0 k- o7 S" H平时在菜市场买到的猪肉一般都是速成猪，它的口感味道会差上一点，用这样的猪肉做出来的美食一般也会差上一些。要想做出来的家常菜好吃，就要用上一些稍微重口一点的做法。
3 C# I; G7 C) ^【*****智伍应用提示您：未购买正式版授权，功能受到影响！！请根据最上面的引导提示，自助购买正式版授权，自动开通！！在线客服微信：ccccyyyy4444，官方网站：zhiwu55.com*****】，这一道菜就叫做东坡肉。; c, A. E3 R+ Y" [+ s) H D
) Y, ]3 D0 g# f3 t) ^: Z6 X) o
6 d6 I7 Z8 d) o# p
5 y1 P7 k, l$ i/ A) r
东坡肉，应该有不少人吃过，它的做法比较简单，唯一的缺点就是有点费时间，不过味道确实非常的不错，大人小孩都喜欢吃，用来下饭下酒都是杠杠的，如果喜欢的话，不妨先收藏起来，有空可以试一下呀。
2 L3 U$ c8 w6 O, T J$ R* i0 N4 \5 j; y( G) h$ ?: ]' v, z
c: I8 d8 o6 M- S# Z" E% L9 G% a6 I2 s- ]! D3 ^
【东坡肉】% j! x- s. y; ] I# P# T
材料：猪肉（五花肉最好）、黄酒3 Z8 Z& K" `1 f. _3 \1 K; t" ~
调料：生姜、料酒、冰糖、盐、老抽、生抽# y! [+ {) \ \; @( W. u
【详细做法】& W7 _* _2 Y5 K' s
1.买回来的五花肉刮干净猪毛，然后冷水下锅，放入料酒、生姜焯一下水，水开后继续煮5分钟左右。时间到了之后，把猪肉捞出来稍微清洗一下，然后把猪肉切成大块，在猪皮上切一下十字花刀，不用切断。
; v" n: K. ?( O2 U' J6 P, w: K& p4 U* B; N: X0 L% \
$ y' @' l& A% n7 Y- v; y* Z1 g0 A
4 m7 I- D' a, J }& R8 D1 O
' o% T! m% X S$ V. b! m
" T6 c$ O7 G4 Q9 c% P
- I5 v) d% ?8 ]" M& M
, E6 M+ Q+ j3 `/ e0 k1 J; G: i. K w% r: E! P% {" S' V
* Q* \$ f( _/ T* {) |' h5 y
- Z9 U. t# F( e& |" Q- m! s
$ T' p7 m/ t0 \4 H J% O& @: P' W' v: [. [7 Y$ R5 N
2.准备多一点生姜，把生姜切成片，然后铺在砂锅底部，这样子可以防止猪肉糊锅。把切好的猪肉皮朝下放进砂锅里面。最后来调一下味道，放入一小把冰糖、小半勺盐、半勺老抽、2大勺生抽。* R) q+ {! I- _# U* Y
- w3 P. m( T% M( J3 M) r( ~8 z
4 a2 ~% E- i9 q# N& n# N8 k. N W
5 i9 ?/ M7 U2 I" K0 e& l
0 S5 T& g! ~, ~5 F n
F+ u( M$ R: i1 l& v% ~. x
7 J1 k0 P$ K `! ~# Y& {+ T) _ b3 R: a; [- Y. Y. u
7 l: X1 x4 D, U- y6 Y
7 r2 k2 x0 J4 f+ `2 N& [
1 H0 Z. D1 q I+ L# i1 U0 Z
& z3 F+ G' j2 x& C
/ \& Q1 P( A; C% i
& I7 P+ x$ ]0 b8 X) Z% Y; K3.调料放完之后，倒入适量的黄酒，差不多没过猪肉就可以了，千万不要倒大满，防止烧开后酒溢出来着火。倒完酒后，先开大火把猪肉烧开。
; L& }" |1 H, z) p) q& q/ [+ C3 m& T' T0 V
; U% T) O; h5 z$ P3 W
5 n; M1 J+ c$ Q1 u2 l' I7 j: |0 S: d5 V2 e/ [1 y, c( M
! C" L" J& J( o- U: n3 d0 u4 U
6 b6 c6 }- s; n: M
5 s! A& Y: w) m7 } g i8 v. e
' [5 V+ q6 ~& f, L& m# X
. R4 z; R( L( g! ]
8 }& [% j) C* C; a' J) S) d
) T% X: t9 u; b% l5 g9 L; t& g: [' s: D
) V( J% K4 O2 t0 C
9 @2 s2 d# J/ o# {4.烧开后，转成小火焖30分钟左右，时间到了之后，打开锅盖，把猪肉翻个面，然后盖上盖子，继续小火焖10-15分钟。这个时候要时刻注意锅里的黄酒有没有干，如果汤汁有收干的现象可以提前出锅，或者加入少许的黄酒。我做的东坡肉有2块猪皮有点糊了，不算完美，应该多放点姜片铺在锅底的。9 n+ H# r1 V6 D, T3 R9 w, Y4 u& e
- D" u2 W! M' v
9 w5 ?9 {1 q' @5 `
+ L! r5 x5 K3 x5 o) i' k7 s8 @% O7 V4 `$ F( o' L3 H; e
" C- @6 \8 F0 B" s- W, }
0 Z4 B. M0 |" c% i
" H$ J% V9 c' d0 X4 n# [
# u( x' p+ Q8 q: s
3 ^8 y3 B% q/ A2 d# N
" N% b% y4 m) ?; r9 ]* P2 p$ O9 k }$ H0 b! c8 ^
( W6 k4 z8 j; ?- r+ e- u, o* A
0 L! B, k5 Y$ G, ?1 G3 i
5.时间到了，汤汁也快干了，这个时候就可以出锅了，把猪肉装进盘子里，浇上一点汤汁，然后放进烧开的蒸锅里，开大火蒸20分钟，把猪肉蒸得更加软烂就可以出锅开吃了。这一道香喷喷的东坡肉就算是做好了，用来下饭解馋非常的不错哦，而且黄酒已经蒸发了，酒味也比较淡。/ I7 b8 c9 U) n
! p. p2 X7 z5 z, H
9 R; U( [( `7 C& O7 `! A" w& n
3 @! n" e+ @9 L$ r, x9 P4 C: w% ?
7 i( q- h6 B: n; j! Z
6 m; O- X4 g% g3 N" k
+ i/ r( V$ m1 G5 S1 k
: P$ D. V9 p: H7 u# g( f& n- W0 {( Q) u: A0 m- a$ S5 y% w
我是豆腐，专门与大家分享详细的家常菜谱，广东美食，家常小吃等等，有不足之处欢迎各位多多指教！喜欢的不妨点个关注呀. |
|
活动
好心人给猫咪喂草莓
自驾清远第四天，初
红楼宴创新短视频视
美食画师上线，当各
Wow！丽江榜TOP3出
窥视卡
雷达卡
发表于 2021-1-28 01:41:23
QQ好友和群
微信
收藏
转播
分享
淘帖
支持
反对
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
千斤顶
照妖镜
楼主