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周末福利:舌尖上的美食

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    发表于 2021-1-28 01:41:23 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
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    # |* B$ J7 R" t                        美丽中国有着悠久的历史,疆域辽阔、民族众多,物产资源丰富。由于各地的地理位置、自然条件的差异以及受传统文化的影响生产出具有地方特色的菜肴,形成了博大精深的“食文化”。1 p) q* i# K) M1 u2 P# p
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    中国饮食文化经历了数千年的发展历史。长期以来,各地由于选用不同的原料,不同的配料,采用不同的烹调方法,因而形成了各自的独特风味和不同的美食
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    烹饪的过程就是对食物原料进行合理选择调配,洗净后根据烹调与食用的需要,经过各种刀工的处理,加工成一定形状,使之大小一致、厚薄均匀、长短整齐、粗细相等,易于成熟。
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    5 R- L. B! C* _* L, R4 U再通过炒爆熘煎炸烤煮蒸炖焖煨焐烧等不同的烹调方法加热调味,使之成为、养兼美安全无害的、利于吸收、益人健康、强人体质美味佳肴。更多精彩敬请关注:
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