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标题: 坐最小公交车，逛千年西街，吃地道美食 [打印本页]
作者: admin    时间: 2021-1-28 01:41
标题: 坐最小公交车，逛千年西街，吃地道美食
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( t4 u; ^& ?3 K! Z6 S! o0 W- h到泉州，一定要花2元坐一坐最小公交车逛古城，一定要去一次西街，到西街一定要看一下白色钟楼和红色骑0 {/ E/ g" ^0 }, L
楼，饿了，便走一路吃一路小吃，别忘了，一定要品尝一次姜母鸭。所有这些，一定不虚此行。
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尽管泉州美食不少，比如肉粽、面线糊、海蛎煎等，但品尝过之后，还是最喜爱姜母鸭的味道，那种口齿留+ x( r2 {- H' m+ i5 c0 B! C6 L
香的感觉，真是回味无穷。
0 I5 L8 M4 q2 z姜母鸭一只95元，先在前店买单，再到餐饮区等候。每只姜母鸭切块由砂锅制作，排成队的黄色砂锅滋啦啦  k# J$ ]3 @: `6 q' ^
作响，散发出的香味，十分诱人。( j# k2 I+ j* r/ H5 N
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; _- t% k" Q0 w3 L4 H+ e, z这家姜母鸭上过央视《舌尖上的中国》，慕名而来的游客不少，也有当地人光顾。品尝姜母鸭，不用太花哨，
* ?" C. j* U' ]4 D3 L+ @! ]4 o一只鸭、一份汤，加上一碗白米饭即可。我们一行三个人吃一只鸭，感觉刚刚好。
! g9 D8 u3 o0 U# b0 U据介绍，姜母鸭起源于泉州，是一道特色名菜，属于闽菜系，而后传至中国其它地区乃至海外。它既能气血
& E/ X) q# a: d$ q6 r双补，又有滋阴降火功效。
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端上来的姜母鸭，打开砂锅盖的一刹那，鸭子的肉香伴着老姜的姜香一股脑地香气扑鼻。酱红色的鸭肉吃起6 N4 s9 s7 ?% x: J
来绵软浓香，汤汁裹着鸭肉粘稠不油腻，老姜吃起来也是那么入味可口，好吃得简直停不下来。; K0 j" u& ]6 p# G9 W7 {

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" i# }( F0 D" c, v. X* `3 B# \5 I肉粽，在泉州也是知名美食。平日吃肉粽，剥开便食，但泉州肉粽不同，剥开后，肉粽要淋上一种熬制的汤! V+ I4 o. }) x  V, ~
料才算齐整，每家店吃客也不少。
; X: j# L( _+ X1 D. ]3 J泉州烧肉粽历史悠久，具有香甜嫩滑，油润不腻，精工细作等特点。* Q# A* N& T6 c0 {3 m6 u: l
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; r: W' b" E8 Y# ^( C1 ~! A) `随处可见的迷你公交车，似乎成了泉州招牌车。招手即停，2元钱便可走街串巷环游古城一圈，既方便又实
7 v) u* |# Y8 ^" B2 j惠，实在是旅行中难能可贵的交通工具。% E( }) _1 C/ V" w

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钟楼，是1934年建设东西街十字路时建的标准钟楼，于次年完工。钟楼高13．8米，由留英设计师设计，具0 C4 Z4 f  B' b3 ]
有欧洲风格。两边红色骑楼既美观又具泉州特色。
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. t" d7 h! F  W# a7 Y7 f这种小公交车，属于观光电瓶车，是古城1区的公交车，长约4米，宽1.5米，乘客座位8个，行走路线涵盖北
1 b+ p% i0 e. H清路以南、涂门街和新门街以北、温陵路以西约6平方公里范围内，运行时间为每日6时到19时，实行2元一
" I: `& s1 `9 c. S+ R1 k3 z/ n票制。/ f8 \# X! m' ]) {+ x0 H$ z/ ]0 B
乘坐小型公交车，支付很方便，可投币、刷卡，还可使用手机微信扫二维码支付。车子设有遮阳帘，左侧设
8 R0 B! Q$ j4 s- u+ g$ c( A有栏杆，时速约15公里/小时——25公里/小时，而且司机是泉州本地人，不仅熟悉泉州路线对泉州人文历史: ?7 H# |% g6 A; A$ |9 Y" F* h
也略知一二。1 H' H) p0 S" c1 q' }3 o
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一日西街千年光阴。
7 U" E* B  X. u0 a. N西街，位于泉州市鲤城区，东起钟楼，西抵城西路，是泉州保存最完整的的古街区，据史料记载，西街始于
: G, S; |$ N! Z* \8 p5 e0 `开元年间，至今已1300多年。老房子、美食，是西街特色。 2018央视春晚《记住乡愁》走进西街，让更多
# V" h4 R  a  }8 E1 A+ T的人认识了西街。
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